ありふれた日常の幸せ

この度は東北地区太平洋沖地震の被害を受けられた地域の皆様に、心より深くお見舞い申し上げます。

何となくブログを書く気にならなかった今日この頃。
地震の当日はＴＶを観ないまま出かけ、出先でその事を知る。
まるで日本とは思えない映像で、ただ呆然と観ていました。
知り合いからの節電チェーンメールを友達にまわし、
その夜メールが本当の事ではない事を知り、
でも我が家は何となく節電してました。
そして出来る事から。
旦那ちゃんはポケットマネーから募金。
我が家の家計からも募金。
旦那ちゃんのタンス貯金からもこっそり募金（緊急事態だからね）

何も考えず使っていた電気も水も、改めて限りある資源なんだなぁと痛感しました。
毎日暖かい部屋で美味しい物を食べて、飲んで、そんな日々に感謝せねば。


さてさて、最近仕事が暇で、休みも多く。
遊びながら料理作ってます。

「春のおつまみプレート」　～うちの庭の紅梅を乗せて～



貝は、洗ってとっておいたはまぐり。
中身は中華クラゲ。
その他キュウリの朝鮮漬け、スモークサーモン、トマトスライスとミニハンバーグ（何個か食べてますが）、
ついでに小さく切ったコロッケパン（残り物）

コーナーを作ってしまおうかと思うほど料理に目覚めたうちの旦那ちゃん。

「チキン南蛮」


もも肉をじっくり揚げ、タルタルも手作り。
茹でてある５個の卵を見た時は、うちの卵事情が～　ド━━━(゜ロ゜;)━━ン!!
と思ったけど、そこは男の料理。
思う存分乗せました。

「牛肉１００％ハンバーグ」その１



大きすぎて鉄板にいっぱいいっぱいで。
牛肉だからとレアにしすぎて、美味しいけどうーん、ちょっと焼きが足りなかったか。
デミソースにて。

「牛肉１００％ハンバーグ」その２

前回の失敗をもとに第二弾。
おろしハンバーグ。



これ・・・
これ・・・・・

(」゜ロ゜)」(」゜ロ゜)」(」゜ロ゜)」＜ウーマースーギールー！！！！

ほんとひいき目じゃなくね、のけぞるほど美味しかった！
そこらのレストランより断然美味しかったよ。
いや～すっかり負けちゃったね～。

それではー　レシピ・公開！！　(｀∀´)ゴクヒ！らしいよ！

＜材料＞

・ステーキ肉
・玉ねぎみじん
・卵
・パン粉
・ヨーグルト
・牛乳
・牛脂
・塩こしょう

＜作り方＞

①フードプロセッサーを買ってくる。
　買えないそこのあなたは、その怒りをまな板に叩きつけろ！
　ステーキ肉を木っ端みじんだ！！

②って感じで肉は挽肉に、一緒に牛脂も挽いて、別に玉ねぎをみじんにする。
　玉ねぎは炒めて・・・あとはわかるだろ！いつものハンバーグと同じだ！！

③焼く。

柔らかくてジューシーで、ほんとに美味しいハンバーグができるよ～。
このあと合い挽き肉＋ステーキ肉でも作ってみたけど、やっぱ違うな。
ステーキ肉といってもアメリカ産のやっすいかったいやつで、結構な量できるし、オススメ！

昔懐かしい味

ハウステンボスのチケットが安くで手に入ったので、
お酒の買い付けに行ってき・・・チューリップ＆ナイトイルミネーションを観に行って来ました。



テクノフェアってのがあってて、凍らせた花が綺麗だった。
冷凍庫に入れておけばずっとそのままだけど、溶けるとすぐ枯れるんだって。

　

そんなきれいにとれてないけど、かなり綺麗だったよ～

　　
　

ガラスの箸置きも購入。
３つ足でめっちゃ可愛い　



そしてメインのお土産（自宅用）

　

グロルーシュビール・ベルギービール「白生」・レーベンブロイ
前回買ってきたアルコール度数１２％ビールすーごーくー美味しかったんだけど、
今回はそれ以上のものを見つけました。
１４％ビール！サミクラウス。飲んでからのお楽しみ～

フルーツビールが気になって買ってみた。
ベルギービール　「ウルトラ　ムー」（一番手前）
爽やかー　な　ほんのーり甘い苺の良い香りのビールに違いない。
相当な期待と思いを込めて蓋を開ける。
一口ゴクリ。

バーーーン！！！

と苺の・・・イチゴの・・・


かき氷の苺シロップを間違えて飲んでしまったようです　それもストレートで

初めて買ったカマンベールチーズのスプレッドはすごく美味しかった