(☆д・)<美味しい日々

子供って面白い☆

塩分とりすぎにご注意

2010-10-28 21:47:57 | 今日の趣味
結構前だけど、梅干しを作りました。

今まで梅酒は何回か漬けたけど、気付いた。
熟成するまで待てずに若いまま飲み続けてすぐなくなるから、
買ったがよくね?(買うと安いし)
それに、漬けるだけ漬けて流してくれる、旦那ちゃんの友人(男)もいるし。

それなら買うと高い梅干しを。
カビには負けんぞー!!

梅を洗って、焼酎で殺菌。(もったいない)
瓶にはアルコールスプレーを吹きかける。意地になって吹きかけまくる。

 一段づつ塩をまぶす

 雪が降ったみたいだねー

「しばらく経つと梅酢が上がってきます」
って作り方に書いてあったけど、ほんとに梅酢なんて上がってくんのー?
と半信半疑。
ちゃんとあがってきました!
梅の上まで梅酢が上がったら、全部取りだして赤ジソと交互に入れ(これは市販品)、
梅酢も戻す。

 

またしばらく経つと、赤く染まってきたYO!

 

取り出してみました。

 うん、きれい♪

土用干し。雨にご注意。



はい、出来上がり~♪



味の感想は・・・・



しょっぺー!!! 


初心者に減塩は難しい(カビる)って書いてあったから少しだけ減塩にしたんだけど、
それでもしょっぱい!!
まぁ美味しくはあるんだけどねぇ。
後日旦那ちゃんのお弁当に入れてたら、

「この梅干しやったら、俺 日の丸弁当でいけるばい。」

と言われました 

ま、一応成功って事でー。

来年はもっともっと減塩でやってみるぞー 


拾う紙あり

2010-10-27 08:43:24 | 今日のコト
昨日熊本城の話を書きましたが、追記。

捕まったあと熊本城に行き、帰ろうと車を停めたアーケードを歩いている途中、
宝くじ売り場が目に入る。

運がなかったこんな日だからこそ!
それも今日は大安らしいし!!

ばらを10枚購入。

そして昨日は当選日。
















ああぁぁぁあああ 当たっとるーーーーー!!!!!


いやー、捨てる神あれば拾う紙あり。
お陰様で罰金はチャラになりました。
こんなあぶく銭、残りは ぱぁっと 貯金します。(主婦なんで)

親孝行in熊本

2010-10-26 12:21:40 | 今日のコト
先日お誕生日を迎えたお義母さんのご要望で、
日帰りで熊本城観光に行ってきました。
義妹と甥っ子、計5人の車旅です。

車を停めようと熊本城のそばを回るも満車。
道がわかんないからそこらをぐるぐる回るも満車。

近くに停めたいと、近くのショッピングセンターをカーナビに入れ、走る。
大通りを右折。
警官が近寄る。
あ、ここ、入っちゃいけなかった?と思って窓を開けると。

警官 「ここ、今の時間右折禁止なんですよ。」

7千円取られました 

納得がいかん。

納得がいかんのじゃー!!!!

何で?じゃあ曲がる前に停めればいいじゃん。と旦那ちゃんは文句を言い。
そんな標識なんて全く目に入らんかったし。
入らないような標識なんて意味ないし。
県外ナンバー捕まえ放題やねぇ。と小言を言いつつも。
とにかく納得がいかん。
ちくしょう警察め。
5人もうろうろいるなら、曲がる前に停めろや。

車を停めて現場を歩くも、やっぱりそれらしき標識は見つけられず。
腹がたったので、曲がっていく車に
ダーメー とジェスチャーで教える。
2台が気付いてUターンしてたけど、バンバンみんな曲がっていってる。
稼いだろうな、警察め。

出鼻くじかれ熊本城。
私もしっかり歴女。
ウソ!全然歴史興味なし!!

撮影禁止多かったけど、いい仕事してますねー(わからんけど)、きれいだったよ。
特に籠。素敵だった。



 上から

 ミニ





 きらびやか

熊本城外であっていた何かのお祭りにて昼食。
出店が沢山出てたから、みんなで適当に買う。

私「飲みます?」

義母「そうねぇ。」

少し遠慮しつつも絶対断らない義母(ビール好き)。

熊本城のあとは、水前寺公園へ。
行ったことなくて、公園がなんぼのもんじゃいと思ってたら、兼六園って感じのとこだった。



 長寿の水がぶ飲み。

 鯉、がめつくて恐い。

歩いたからか、罰金とられたからか、何だか疲れて高速へ。

・・・・渋滞 

あぁ一日ついてない。
結局家まで4時間かかりました。
久々に高速で渋滞につかまったなぁ。
まぁ無事帰り着いたという事で。

今回の教訓。
「県外での右折注意」 ムゥー 

人とは違う何か

2010-10-08 21:45:52 | 今日のコト
5年ほど前から、毎年の健康診断は要精密検査。
1~5の中の5でした。

いや、肝臓じゃないですから 

というのもただの貧血で、毎年数値が下がってた。
軽く立ちくらみとかフラフラするってのは日常茶飯事で、
でもひどい人みたいに立ってられないとか倒れるとかは全くなかった。
女子3人に1人は貧血だとかいわれてるのに、行ってられっかい  ← 病院嫌い
ずっと無視してきてたんだけど、この夏はなんかカラダがきつくてクラクラめまい。
旦那ちゃんに言うと病院行けと怒られ、腹をくくって行く事に。

採血の結果。

ヘモグロビンの数値がまた下がってて、標準の人の半分になってた。


先生 「今まできつかったやろう。」

私 「いや、別に。」

病人扱いするない。これでも普通に生きてきたんだい。

先生 「慢性的に貧血の人は、きつさに自覚症状がないけど、

    薬飲むと2倍元気になるよー。」


うそーん。

先生 「あなたは数値が人の半分やけん、心臓に雑音が・・・・(聴診器で聞く)

    聞こえんねぇ。」


もはや超人。

先生 「それと、鉄ね、普通の人は50~150さ。あなた何と思う?」

おっ、クイズかい?
聞くって事は低いんだね?

私 「30!」

先生 「あなた、。」




・・・・・・1?


どうりで人とは何か違うと思っていました ← うそ
いやー、こんだけ低いと逆に笑えるし。
食べ物じゃ補えないから、薬飲むしかないんだってさ。

毎日晩酌してるけど、ビール飲んで薬飲んでもいいのか??

先生には聞けませんでした。
だってダメって言われたら飲めないから。


結局もらった薬は、鉄剤と、血圧を上げる薬。
そして ビールで 薬を飲む事3ヶ月弱。


2倍元気になった気配すらありません。


いや、もともと元気だけが取り柄って位元気でしたし。


先生 「楽になりましたか?」

私 「うーーーーん、何となく。」

先生 「階段を駆け上がってごらん。楽になっとるけん。」

いや、駆け上がる事ないけん。

でも確かに、階段10段位できつくてゼーゼーなってたんだけど、それはなくなったな。
上り坂とか楽になった気がする。

でもさ、「気がする」くらいだよ?
これ、飲む意味ある訳?
それも慢性的なものだから、噂によるとずっと飲まなきゃいけないって聞いたよ?

ム・ダー 

私 「あの・・・先生・・・ビールを飲んで、薬飲んでも大丈夫ですか?」 

勇気を振り絞って聞いてみた。
ビールで薬を飲んでた んだけど、あえて
ビールを飲んで 薬を飲んでいいか聞いてみた(若干うそんこ)

先生 「いいですよ。」

いいんじゃーん。いぇー 

こないだ採血したから、数値が標準になってたら、もう薬飲むのやめようと思います。

ビバ!健康!!