さつまいものシャルロット

今月のケーキはさつまいものババロアをたっぷり入れたシャルロット

バターが、頭割り販売であまり手に入らなくって大変なんだとか。

アーモンドプードルで軽く焼いた生地に、サツマイモのババロアとクレームブリュレがはいってます。


見た目はティラミス？なんて思ったけど、

一口食べるとおいものクリーミーなお味が(*^_^*)

家で食べたボンも、『ティラミス』なんて言ってた。

親子でやんす。。。


もう一品は和風でくず粉をつかった『葛焼き』

カリッカリの外側をかじると、なかからぷるんぷるんの食感が。

簡単なのに、おいしいので家で即リピ決定。

シャルロットは手間がかかりそうなので、家で作るかな～(^_^;)