鯛のあら炊き

久々に鯛のアラとゴボウを炊いてみました。

ずいぶん前に作ったとき、主人が小骨とか取るのが面倒だと嫌がったので、それ以来作ってませんでした。

でも、なんとなくアラと一緒に炊いたゴボウが食べたいな～、と思ってスーパーに行ったらアラが売られてたのでこれもご縁を買って早速炊きました。

できるだけ、小骨もとって、うろこもしっかり取って作ったのですがやはりダメみたい。

私はしっかりゴボウを堪能したので、満足満足