浅草遺産

東京の代表的な下町「浅草」は、歴史・文化・食の宝庫です。このブログではその魅力を調査し「浅草遺産」として登録しています。

浅草浪花家（１）

2016年11月23日 | グルメ
【平成２８年１１月某日 調査・登録】
　こちらの店「浅草浪花家」は、元祖たいやき麻布十番浪花家総本店からの暖簾分けで、平成２２（２０１０）年１２月に開店しました。


　こちらの「たいやき」は、北海道十勝産の小豆を銅釜で８時間じっくりと炊き、手で練り上げ、豆のうまみを最大限に引き出した餡子が使われています。皮は薄皮で、強火で一枚一枚焼き上げられ、カリっとしています。




★浅草浪花家
　所在：台東区浅草2-12-4
　電話：03-3842-0988
　品代：たいやき150円


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