浅草遺産

東京の代表的な下町「浅草」は、歴史・文化・食の宝庫です。このブログではその魅力を調査し「浅草遺産」として登録しています。

酒の大桝 wine-kan(1)

2018年12月22日 | グルメ
【平成30年12月某日 調査・登録】
 こちらの店「酒の大桝 wine-kan」は、昭和5(1930)年に浅草で創業した老舗酒屋「ダイマス(大桝)」が経営するビストロです。豊富な種類のワインとビストロ料理を楽しめます。地下にあるショップでお気に入りのワインを選んで、+500円で店内に持ち込むこともできます。


 まずは「サラダ リヨン風」をいただきましょう。ボリュームたっぷりで、ベーコン・クルトン・温泉卵・マスタードソースが入っています。




 ワインは、ソムリエのお奨め赤ワイン「ブルイィ オスピス ・ド・ベリヴィル'14」です。上質なフランスワインです。


 白ワインは「フルニョン シャブリ ・Ler cru・レ・フルノー'16」です。やはり、シャブリは美味しいですね。


 こちらは「お通し」のパンです。


 こちらは「パテ・ド・カンパーニュ」です。美味しくてワインが進みます。




 赤ワインのお替りは「シャトー・モンティス'13」です。凄く濃厚なワインです


 こちらは「トリップのトマト煮込み」です。牛の胃袋(ハチノス)がじっくり煮込まれたもので、食感が秀逸です




 こちらは、スペインの「デュポン・ブリュット・カヴァ・N.V」です。カヴァに外れはありませんね


 こちらは「海老のアヒージョ」です。白ワインによく合います。




 こちらは、赤ワイン「ラ・シュヴァリエール ピノ・ノワール'16」です。ジューシーなピノ・ノワールです。


 ごちそうさまでした。美味しいワインと肴をリーズナブルに楽しむことができました。

★酒の大桝 wine-kan
 所在:台東区浅草1-14-8
 電話:03-5806-2281
 品代(外税):サラダ リヨン風980円、ブルイィ オスピス ・ド・ベリヴィル'14(グラス)700円、フルニョン シャブリ ・Ler cru・レ・フルノー'16(グラス)820円、お通し250円、パテ・ド・カンパーニュ780円、シャトー・モンティス'13(グラス)820円、トリップのトマト煮込み880円、デュポン・ブリュット・カヴァ・N.V(グラス)380円、海老のアヒージョ880円、ラ・シュヴァリエール ピノ・ノワール'16(グラス)550円


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