バレンタイン

今年のバレンタインはチョコレートマフィン。
ダンナの会社の方々にも差し上げるので大量に作りました。
結構喜んでくれたみたいで私も嬉しかったです(*￣∇￣*)

結婚記念日

２／１１、私達夫婦は結婚２周年を迎えました。
たまにはケンカもしながらですが、子供も２人になり仲良く楽しく暮らせて良かった良かった。
これからまた１年、よろしくお願いします。



結婚記念日の食卓。

豚肉の塩釜焼き、ワカサギの天ぷら、ケーキ。変な組合せヽ(´～｀；

ケーキは一応手作りですがスポンジがちゃんと膨らんでくれなくて微妙に失敗。
ワカサギはダンナの会社の社長がワカサギ釣りに行ったらしく、たまたま休日出勤をしていたダンナにくれたのでそれを天ぷらに。私もダンナも生臭くて×。

そしてメインの豚肉の塩釜焼き。


周りの塩がちゃんと固まらなくて、下の方に流れちゃってる～Σ(T□T)




豚肉はこんな感じ。




カットした。


ジューシーで美味しいけど、ダンナは豚肉がちょっとでも赤いと×であまり食べてくれなかった(w＿－；蒸し焼き状態だから仕方ないですよね。


あれあれ？なんか散々な食卓？？？

お弁当

２／１３のお弁当。

鶏肉の甘辛炒め、枝豆入り卵焼き、イカフライ、クルクルチーズちくわ、ミニトマト、ほうれん草のおひたし。
のりたまご飯。





２／１４のお弁当。

肉じゃが（実家からもらってきた）、ブロッコリーのかにかまあんかけ、ピーマンとちくわの炒め物、ナポリタン、きゅうり、ミニトマト。
ごまご飯。





２／１５、今日のお弁当です。

ポテトコロッケ（実家からもらった）、もやしと卵炒め、ブロッコリー、ウインナー、白菜のかにかまマヨ和え。
青紫蘇梅ご飯（←これ、納豆に見えない？）。


一応毎日作れています(;^ω^A実家からの頂き物はほんと助かっています。

本日のお弁当

　　　　　　　　

カキフライ、鮭塩焼き、クルクルハム卵、ちくわの青のりマヨ和え、ほうれん草のおひたし。
おかかふりかけ。

２／８のお弁当。前の日は朝起きられなくて、考えていたおかずがそのままこの日のお弁当に。
最近、朝起きられないの…(ＴｍＴ)ウゥゥ・・・
カキフライのカキは厚岸産。厚岸のカキは大きくて食べ応え十分♪(*￣ー￣)ｖ
ちくわの青のりマヨ和えはさくらさんが作っていたもの。簡単で美味しかったです。さくらさんありがとう♪


　　　　　　　　

豚肉の中華風炒め、卵焼き、ちくわの青のりマヨ和え、大根のナムル、ハム巻きウインナー。
ゴマご飯。

こちらが今日のお弁当でした。
またちくわ入れちゃった～（;´▽｀A``

大根ステーキ

　　　　　　　　

今日の夕食です。
ほっけ、大根ステーキ、ほうれん草のおひたし、豆腐としめじのお味噌汁、ご飯。
本当は、この前作った牛丼の予定だったんだけど急遽変更（;´▽｀A``



　　　　　　　　

大根ステーキは初めて作りました。たぶん食べたのも初めて。
あつ～く切った大根をしっかり下茹でしてからこんがり焼いて。タレで煮詰めてとろ～りチーズで出来上がり。

チーズがあまり好きではない私ですが、これはチーズがないとダメ！！

美味しくてまだまだ食べたかった～。ダンナにも好評でしたヾ(〃^∇^)ノ

レシピはコチラです。オススメですよ。

本日のお弁当

　　　　　　　　

一口豚カツ、キャベツの千切り、くるくる卵焼き、ミニトマト、みつばのおひたし、スパゲティサラダ、まぐろのから揚げ。
のりご飯。

昨日は月曜日。やっぱりお弁当作れなかった(。＞0＜。)月曜日はやる気でない…。

今週は何回作れるか！？

氷まつり

　　　　　　　　

今日はパパとあさと私、３人で氷まつりへ行ってきました。めいは私の実家にお預け。

氷まつりの会場へ行くのはたぶん２０年ぶりくらい。会場がいくつかに分かれていたこともあるのかもしれないけど、随分規模の小さいお祭りという感じがしました(;￣ー￣川
札幌の雪祭りとはぜ～んぜん違って大きい氷の像も２つくらい、すべり台もあまり大きくないのが２台。なんかがっかり(≧σ≦)



　　　　　　　　　　　　　

しかも周りに雪がなくて。これも寂しい原因？




　　　　　　　　　　　　　

あさ、手袋を持っていなくて、しかも買うのも忘れてて(；´Д`A ```。
会場でフリマやってて慌ててあさの手袋さがし。↑の写真ではいているのを３００円で購入。あさも気に入ってくれたみたい。




　　　　　　　　　　　　　

楽しんでくれたのかな？

今年の恵方は？

　　　　　　　　　

今日は節分。去年太巻きを作ったので今年も作る気まんまんでいたのですが、ダンナが「かっぱ巻きとかツナマヨ巻きの方が良いな～」って言ったんで、今年は太巻きはやめ。

サラダ巻き、鉄火巻き、鯖巻き、イカと青紫蘇巻き、豚カツ巻き。あと残ったもの巻きなど…。

こっちの方が美味しいし楽しい(*￣∇￣*)作るのは面倒だけど。

食べた後豆まきもしました。

　
　　　　　　　　

パパ鬼～。

あんぱんいろいろ

　　　　　　　　

久しぶりにパンを焼きました。形を変えて３種類。

左上→お花のあんぱん
左下→アンパンマン（あさ用）
右　→フライパンで焼いてみた

あんこは市販のものを使ったんだけど、甘すぎ～（*￣□￣*；
来月お彼岸でおはぎ作る予定なので、あんこたくさん作ろ。

本日のお弁当

　　　　　　　　

豚肉の生姜焼き、キャベツの千切り、鮭塩焼き、ウインナー、切り干し大根の煮物。
おかかふりかけご飯。

簡単なおかずばっかりε-(ーдー)ハァ　ダンナもたまには違うもの食べたいだろうな～。


昨日、お弁当作りをお休みさせてもらいました。
夜中授乳して朝６時に起きるっていう生活がだいぶ辛くなってきちゃって(ノд・。)
昨日は朝ごはんも作らずに８時近くまで寝かせてもらいました。

私が起きる頃ダンナが出勤して行きました。ダンナは前の日の牛丼の残りを食べていたようです。

ゆっくり寝かせてくれてありがとう。またよろしくね～（笑）