お弁当おさぼり習慣？週間！

当分、お弁当はお休みです。
浮き足だった気分で、仕事も気が乗りません。
自分が、結婚する訳ではないのに・・・

お昼は、インドカレー＆ナン、野菜サラダを頂きました！

＜Whoくんの夕方弁当＞

カレードリア
野菜と果物

＜夕ご飯＞

あんかけ揚げそば、もどき山盛り、あんかけ緑豆春雨
あん～ハム、白菜、玉葱、もやし、ピーマン、クラゲ、青ねぎ

クリクリとした小さな黄色いのが、横浜中華街で買ったクラゲです。
中華クラゲ等、調理したくらげは買った事はありましたが、初めて
塩クラゲを使ってみました。
塩をさっと洗って６０度位のお湯を通して２～３日水戻しするのですが
計画的に戻さないと使いたい時、使えないのが面倒かな。
今夜のあんかけは、具だくさんなので、これ一品です。
少しさみしいかしら？

頂き物でのまかない日です。

昨日は、一日中寝て過ごしたお休みになりました。
薬を飲んでも飲んでも一向に頭痛は治らず、結果今朝方まで辛かったです。
身体は寒く、頭、顔は火照る。
かと言って熱はなく頭痛は、激しくなるばかり
最後は、ただの頭痛が偏頭痛に変わったのが感じる程でした。
吐き気はするし、薬の飲み過ぎか胃は痛いし・・・
甲状腺の病気と絡んで余計、辛かったような気がします。

起きがけは少し辛かったものの、動いているうちに、やっとエンジン掛かり
昨日、届いた頂き物の讃岐うどんを父さんの朝ご飯にしました。

＜朝ご飯＞


＜お弁当＞

焼き豚
ハンバーグ
キンピラごぼう
枝豆
目玉焼きのせ海苔弁当


＜Whoくんの夕方弁当＞

具たくさん冷やしうどん＋小さなゆかりおむしび１個




＜夕ご飯＞
　
頂き物の竹輪とかまぼこ（板わさ）　　　　　　　　　　　　　　　頂き物のトマト


頂き物の魚の粕漬け～鮭、銀たら


最近恒例のこんにゃく酢味噌

ありがたい事に今日朝から頂き物での献立になりました。

やはり少し不調です。
当分、お弁当は、おさぼりにしようと思っています。
又、北海道から帰ってから始めましょうか。

熱中症？

父さんは、今日明日で東京出張です。

朝から頭が痛くて身体が、だるく何とか、お弁当は作りました。
結局、一日中頭痛は治らず、頭だけ熱っぽく、熱中症？
帰宅後、熱を測っても３７度位で・・・ただただ頭痛に悩まされ
今夜は、母さん一人なので早々に休みました。

悲しい休日前夜です。


＜お弁当＞

コロッケ、豚カツ
ごぼうのキンピラ
ひじき
葱入り醤油卵かけ

この卵かけは、Whoくんの好物です。
困った時、このお弁当です。


＜Whoくんの夕方弁当＞

昨夜の、からし酢味噌とこんにゃくと野菜等
おむすび～味噌、たらこ

衝動買いは病気です！

＜お弁当＞

サヤインゲン豆と卵
ベーコンとブロッコリー
赤魚と鯖の西京漬け
コーンとキュウリのサラダ
ちくわの磯辺揚げ


＜Whoくんの夕方弁当＞
　
トーストサンド～レタス、ベーコン、トマト、キュウリ
シナモントースト

＜夕ご飯＞
　
九条葱、レタス、わかめ、こんにゃく、きゅうり、みょうがを　からし酢味噌で
豆腐の冷や汁


今日は、衝動買いをしてしまいましたぁ
K曲とコラボのスヌーピーのアクセサリー
ネックレスっとピアス！
日頃、デパートのアクセサリー売り場等で見る事はないのに・・・
お中元の買い物帰りに通っただけだったのに・・・
ガラスケースの上の小さなスヌーピーのバッグに目が止まり、
そのガラスケースの中の物に食い入ってしまいました。
ちょっと高い割には、本当に小さなスヌーピーが付いています。
でも！でも！我慢出来ず、購入！
そして、最初に目に止まったおまけバッグもGETです。
父さんに衝動買いの話をすると「しょうがないねェ」の一言
で、アクセサリーを見せると「小さいねェ！」の一言でした。

後で考えると買い物帰りに、あの通りでない所を通っていたら
この買い物はなっかたのになぁって
そこを通ったって事は縁があったんだって衝動買いを都合良く
肯定化している母さんです

８月６日まで後１０日！
まだまだと思っていたのに日が経つのは、本当に早いものです。
最近、又甲状腺の具合が低下気味なので少し辛い日がある分
しっかり栄養補給と睡眠に気を付けましょう！

頂き物のお野菜☆

今日！Ms.Rice Field に、お野菜頂きました
丸茄子
枝豆
九条葱
小さなかぼちゃ、くり坊
と言うわけで、全て頂き物の野菜利用のおかずです！
＜夕ご飯＞

米茄子かと思ったら、袋に丸茄子って書いてありました。
本当に、おデブな丸茄子！
早速、父さんの好物、味噌田楽作りました。

大きな茄子なのに、皮もとっても柔らかく美味しい?
ペロリでした。

　
枝豆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豚、もやし、九条葱の冷しゃぶ

Ms.Rice Field ！ご馳走様でした！

こんにゃくきなこ、美味しいよ◎

＜朝ご飯＞

ジャガ芋、人参、ピーマン、玉葱、ベーコン入りオムレツ
トースト
とろりこんにゃくきなこ


＜お弁当＞

オムレツ
ごぼうのキンピラ
焼き豚ともやし
鮭の粕漬け
花ソーセージ


明日は、お弁当休んで、お好み焼きのデリバリーです。
食生活を変えるのはいいけど、外食が減ってるので大変！
時々、面倒になりますよ～！

＜夕ご飯＞

野菜一杯、エノキ茸入りカレーうどん
久しぶりのカレーうどんにWhoくんは、２杯食べたい位ですって！
でも、ジムでの頑張りが無駄になるので、これだけで終了です。

フェレットのフーくん

フェレットのフーくん！　かわいいねぇ！

いつも母さんの膝で寝ていましたね。
新しいソファを爪でガリガリして、しっかり破いてしまい、母さんガッカリ
なぁんて事もありましたが、今もその爪痕はしっかり残っていますよ。

生まれつきの食道の奇形だったらしく、ある日食べても吐くばかりになり
２夜付き添いましたが、だめでした。
フーくんが逝った５年前の今日、どこか花火大会だったらしくバルコニーから
大きな花火が見えました。
後から知りましたが、この年だけの特別な花火大会だったそうです。
（こちらは宮島花火大会）

その翌年から７月２３日は、父さんとバルコニーで花火をします。

ここ２年、花火していません。
Momo、Nanaのせいにしてはいけないけれど　
冷たいようですが、Momo達が来てからは寂しさは遠のいているのは事実です。
でも、かわいい目は忘れられません。
必ず７月２３日になると思い出してしまいます。





＜お弁当＞

朝から暑い？熱い天ぷら
茄子、椎茸、カボチャ、ピーマン、インゲン豆、
ちくわの磯辺揚げ、豚こまの磯辺揚げ
小エビのかき揚げ、とうもろこしのかき揚げ、大根おろしと天つゆを添えて
ジャガ芋と人参のきんぴら


＜Whoくんの夕方弁当＞

かき揚げサンド～これは初めて作ったのでWhoくん、驚いてました。
酢の物、茹でエビ、コールスローサラダ
おむすび


＜夕ご飯＞
　
頂き物の鮭、銀たらの粕漬け　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今朝の天ぷらの残り
ご飯の代わりに、冷や奴、ところてん

なんちゃって松茸ご飯

＜朝ご飯＞

昨日のチーズベーコンパン
レタス、大根、とうもろこし、トマト、ハムを胡麻ドレッシングで
父さん、サラダでお腹一杯ってパンは一切れだけでした。
ウーン！頑張ってるね！

＜お弁当＞

ひじき
もやし炒め
豚焼き肉
エリンギご飯
エリンギと枝豆が合わさると松茸ご飯みたいになるって以前TVで
していて、それから時々この取り合わせで炊き込みご飯作っています。
美味しいとは思いますが、松茸ご飯？？？
でもキノコは良いので、たくさん入れて食べています。

＜Whoくんの夕方弁当＞
＋




＜夕ご飯＞
　
焼きとうもろこし　　　　キュウリ、わかめ、ちりめんじゃこたくさん、糸寒天の酢の物

　
冷や汁に付け味を染みさせたとろりこんにゃくと
ミョウガの和え物

DVD作りと食事作りだけした２日間

朝、どうしても仕事があったので会社へ
その帰り食材の調達へ

１２時前から用意して遅い朝昼ご飯です。
＜２０日ブランチ＞

めばるの煮付け

　
納豆２種～おくら、大和芋納豆、いか納豆　　　　　　　　　　　　　　　　　豆腐の冷や汁


＜２１日朝ご飯＞

今朝、焼いた食パンとサラダでサンドイッチ

　


＜早めの夕ご飯＞

今日は２回食パンを焼きました。

２回目は、チーズ、ベーコン入りです。
本当は、玉葱ベーコンの予定でしたが、DVD作りに夢中になり、すっかり
玉葱、ベーコン切り忘れ、大慌てで簡単に切れるチーズでごまかしちゃいました。
焼きたてをすぐ手で割り、試食してみたところ美味しかったぁ！
いくらでも食べてしまいそうなので早々に、片付けましたが・・・

　
父さんリクエストの揚げ茄子　　　　　　　　　　　　　　　　 かぼちゃ、ブロッコリーの素揚げ
かぼちゃは煮た物より素揚げの方が、みんな量食べてくれるので
カロリーは少し高めになりますが、良いです。
かぼちゃサラダって方法もあるのでしょうが、きっとポテトサラダがいいって
言われるだろうから　ね！

　　
先日作って父さん美味しいって言ってくれた春雨中華炒め　　　　　　　茹でエビ

京都旅行の思い出の写真でのDVDが完成しました！
地道に写真のトリミング等してきましたが、この２日間のお休みで
最終編集出来、ちょっとホッとしています　
何度も何度も見直し、出来上がると結構短く感じるものですね。

京都へ一緒に行った友人が見てくれる日が楽しみ

　　　　　　　　　　　　　　　　　

サラダ生活続いてます！

毎朝一度は、格闘するMomoとNanaですが、ひとしきり暴れると
静かになるMomoです。
本当に、お弁当作りタイムは大騒ぎ！


＜お弁当＞

もやし炒め
チキンナゲット
エビフライ、ゆで卵たくさんタルタルソース
牛肉、こんにゃく大和煮
あさりのしぐれ煮



＜夕ご飯＞
　
キュウリ、わかめ、葛きりの酢の物　　　　　　　　　　　　　　　　　　サラダ玉葱スライス


野菜サラダ

暑いので温かい食べ物を敬遠してしまいます。
生野菜ばかりだと、お腹が冷えるので少し工夫しなくては！
父さんは、蒸し野菜は嫌って言うし・・・
かと言って、夕方煮物作るには時間掛かるし・・・

明日から２日お休みなので、しっかり栄養補給です！

名古屋のお土産

＜夕ご飯＞
　
揚げ出し茄子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼きとうもろこし

　
中華サラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　茹でエビ

　サーモンのお刺身

父さんは、名古屋遠征から、帰らなかったのでWhoくんと二人の夕ご飯です。

父さんは、１１時過ぎの帰宅でした。

＜MomoとNanaにお土産＞
　
鯛焼きの姿のクッキーかな？
父さんったら「安かったよ！このクッキー」って言うから金額聞くと
一袋３００円ですって！
決して安くはないと思うけどぉ・・・
Momo、Nanaお土産あって良かったね！

＜お煎餅３種＞　


＜あさりのしぐれ煮＞
　
ちょっぴり辛口です。
広島より名古屋の方が、味付が濃いのかもしれませんね。

＜父さんの名古屋のお友達が下さったお土産＞

珍しいサボテンラーメンです。
どんなお味がするのでしょうか？
お休みの日に作ってみましょ！

こんにゃくづくし

今日は、父さん名古屋へお出かけです。
Mサーキットの仲間と二人車で出かけました。
遠征と言えばカッコいいですが、小さな車を提げた大きな身体の
少年のような大人が、目をキラキラさせてるのは、ちょっと・・・

それで今日は、Whoくんと母さんの二人分です。
＜お弁当＞

春雨、もやし炒め
ハンバーグ
はごろもまぐろフレーク
ミニトマト
シャウエッセン
だし巻き卵




＜夕ご飯＞
　
豆腐の冷や汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんにゃく納豆
まだ、夕飯タイム穀類なしルールは続いています。
でも、お腹もちを良くするために今夜は、こんにゃくをトッピング

初めて冷や汁を作ってみました。
ご飯のところを豆腐と刺身こんにゃく
だしは味噌、豆乳入り
具は、塩もみきゅうり、おくら、ミョウガ、大葉、ごま

いか納豆風こんにゃく納豆
刺身こんにゃくが、いかの感触に似ていて美味しかったです！

両方共、Whoくん気に入ってくれ、食べ終わった時は二人共お腹一杯。
今夜は、父さんいなかったけど父さんにも作ってあげましょ！
食べる前から父さんは、冷や汁なんて嫌だって言っていたけど
これなら満足してくれるはず！

はずのお赤飯、Miちゃんたーたんからの意外な感想
父さんには大失敗だったお赤飯でしたが、歯のあまり良くない義兄には
返って良かったらしく日頃、お赤飯は堅くて食べられないのに、しっかり
食べて貰えたそうでした。
喜んで貰える人が一人でもいて

体重減った？

＜朝ご飯＞

厚切りトースト
フルーツサンド
レタス、きゅうり、トマト、卵サラダ


＜お弁当＞

牛肉すき焼き風煮
ホウレン草、しめじ、ジャガ芋のオムレツ
大根、人参、春菊の茎マヨネーズ炒め
がんす
花ソーセージ


＜Whoくんの夕方弁当＞

野菜サラダ
肉まん３種～あんまん、肉まん、野菜まん


＜夕ご飯＞

揚げなす、揚げブロッコリー、大根おろし、生姜

　
ご飯の代わりに、ところてん、冷や奴

頑張って夕ご飯に穀類摂らず、お豆腐や野菜でお腹を満たしています。
でも父さん、それ程辛そうではないみたいです。
今夜も、好物の揚げ茄子たくさん食べて満足そう。
まだ２Kg位しか体重減らないから不満そうですが・・・

後３週間

＜朝ご飯＞

ミックスサンド～レタス、ハム、たまごサラダ
シナモンシュガートースト

＜お弁当＞

はごろもまぐろフレーク
おから
ひじき
豚カツ
ゆで卵
ミニトマト


＜Whoくんの夕方弁当＞

肉入りおむすび
小さなフルーツサンドのお弁当は、会社女性の試食用


＜夕ご飯＞
　　
見た目、何だろうっていう色していますが、創作中華です。
あまり大きな声では言えませんが・・・
お刺身のけんが、いつも残り、もったいないなぁって思いながら捨てていました。
（スーパーで買ったお刺身には異常に、けんがたくさんついていたりして）
もとは大根でも、お刺身のけんになると後、活用が出来ませんでした。
これまで、酢の物、油揚げ人参ときんぴら等と作ってはみたものの見た目も
良くなく余り褒められた歯ごたえではないので誰にも勧められず自分一人で
食べていましたが・・・最近は捨てていました。

けんを何度か水洗いした後、少し水にさらし、５?位の長さに切りました。
それでも、まとまってしまいますが
もやし、しろきくらげ、しめじ、エノキ茸とけんを一緒にゴマ油入りの熱湯に入れ
一煮立ちしたら中華スープ等で味付けし、少しだけスープを取り置きます。
又煮立ったところに春雨を入れます。
しっかり全部が混ざり合ったら水溶き片栗粉でとろみを付け、器に入れます。
先に取り置きしておいたスープをフライパンに戻し、水溶き片栗粉を少々を
いれとろみが出たら、卵白を回し入れる。
お皿の春雨に掛け青葱をちらしました。

なんと、これが父さんに大受けでした。
柔らかい春雨に色んな野菜の歯ごたえが良く、肉類は全く入ってなくても
中華スープが効いて本当に残り物利用と思えない程、美味しく完食です！
ご飯に合うかもしれないけど残念、夕ご飯には、ご飯はありません。
これで、お刺身残っても大丈夫！
何だか貧乏生活月１万円みたいだけどね！


＜１３日朝ご飯＞

なるべく、卵１個って使い方はしたくないのですが
父さんは、ベーコンエッグが好きなので時々目玉焼きです。



　３週間後は、北海道
まだ、まだ先と思ってましたが・・・
早いものです。
今日、先輩からメール届き、娘さんの結婚式の写真が見られるアドレスと
パスワードを教えて下さいました。
早速、拝見させて頂いたら、涙ぐんでしまい・・・先輩とはいえ、人の結婚式で
涙ぐむようでは先が思いやられます。
笑い一杯の結婚式になりますように　

お祝いです！

Kiyobooさん！