うちご飯

我が家の献立~感謝と愛を込めて
そして、愛するMomoとNanaは虹の橋へ

静かな大晦日のはずが・・・

2009年12月31日 | MomoとNana

今年も後数時間で終了です。
おじいちゃんが逝ってしまい寂しい年末になりました。
嫁いでからずっと毎年、おじいちゃんと食べていた年越しそばを
今年は、4にんで静かに頂きましょう。
 
どういう訳か昨年から恒例になったHiroのすきなチャンジャです。
 
お節用のかまぼこ、たくさん買ったので今夜から頂きます!


いつもと変わらず、肉、エビ天、油揚げ、卵、とろろ昆布入りのお蕎麦
今年は、市販のエビ天ではなく家で揚げました。


そして、MomoとNanaにも初めて食べる年越しそば!
Momo「今夜は、もうご飯食べたけどなぁ」
 
                 Nanaは、「何だろう」と不思議そうに覗き込んでいます。
でも何やら美味しそうな物とは分かった様子で、待っているよ。

今年最後の「待て!」です。
Nanaちゃん、耳がめくれいますよ。

一生懸命食べていますが、どうやら少し食べにくそう
あちこちと、こぼしながら・・・
 


そんな様子に家族一同大騒ぎ!大笑い!
静かな大晦日のはずが・・・やっぱり賑やかな家族ですね!

みんな来年も よろしくね!










仕事納めは家で

2009年12月29日 | 今日のメニュー お弁当
今日は、仕事納めでしたが、Hiroが折角帰っているので
お休みさせて頂きました。
社内大掃除なので母さんは戦力にならないそうです。
今年は特に身体が辛いので、どちらにしても戦力にはなりません。

<お昼ご飯>
特に買い物していなかったので在り合わせで鍋焼きうどん作りました。
関東では、あまり鍋焼きうどんはないだろうからね!





Whoくんは今夜、外ご飯です。
友達と押し迫った忘年会でしょうか?
まぁ、明日からお休みなので気分は上々でしょう。

<夕ご飯>
たくさん食べるWhoくんが留守だと今ひとつ夕ご飯の盛り上がりに欠けますが
Hiroも負けずに今夜は、しっかり飲み食べました。

Hiroが散歩のついでに野菜、お豆腐買ってきてくれたので
蟹鍋にしました。










おかえり!Hiro

2009年12月27日 | 今日のメニュー お弁当
奈良の父さんの友人より、お肉届きました。

盆暮れには必ず、福寿館のはいばら肉を送って下さり
今年の夏、クール宅急便不在票が郵便受けに入っていたので
明日は、すき焼きだぁと思って野菜の等しっかり揃え夕方、お肉待ちで
すき焼きの用意して待っていました。
なんと、そんな時に限ってお肉ではなく、肉の佃煮でした。
結局、翌日お肉を買って帰り、待望のすき焼き頂きましたけどね!

今回は、その失敗を教訓にし慎重に・・・
Hiroが帰ってきた日に、すき焼きにしようと、しっかり保存しておきました。
 霜降りロースで美味しそう!
肉以上にお豆腐たくさん!身体の事考え、お肉は控えめに!

HiroもWhoくんも「うまい!」「うまい!」の連発です。

Hiroが帰り賑やかになったけど、ここに、おじいちゃんがいないのは不思議・・・
まだ1階にいるから、Hiro帰ったよって呼びに行かなくちゃって感じです。

今年の年越しには、おじいちゃんいないんだって今頃思ってる・・・









世の中はクリスマス一色

2009年12月24日 | 今日のメニュー お弁当



<お弁当>


                                                      






クリスマスイブというのに、いつもの「うちご飯」です。
<夕ご飯>
魚屋のおじさんお勧めの赤エビです。
店頭で味見した手前、買ってみました。おまけもしてもらったしね!
生で食べられると、おじさんは言いましたが5匹だけ生で・・・
後は、かるーくボイルしてサラダ風に
13匹で580円でしたが、見栄えも良く安くて美味しかったです。
どちらかと言うとボイルの方が風味が出て好きかな。

豆腐、刺身の盛り合わせ
 




何か自分にプレゼント
しようかなぁ 



MomoとNanaは特別、フードの後にデザートでっす!

 Whoくん作
MomoとNanaのクリスマスケーキ



じっと、耐えて待つMomoとNana
ヨダレが~・・・・





Momoを襲うNana

2009年12月23日 | MomoとNana
Momoは、ご機嫌さんで母さんとソファでくつろいでいます。

眠くなり、ウトウト~赤ちゃんみたい!

そこへNanaが、いきなり上に乗っかってきました。
 
Nanaは、この時とばかりに無抵抗のMomoを襲って大暴れ

後は、いつもの結末で二人ともケージ行き・・・



昨日の検査でコレステロール値が高いという事で和食、粗食に
薬を飲まず食事療法なので、まず作る事から気を付けましょう!
<夕ご飯>

かまぼこ、ままかりのみりん干し

ジャコ天と大根おろし
 
大根のきんぴら                    野菜たくさん味噌汁








故郷からのおくりもの~高橋まゆみ人形展

2009年12月22日 | 今日のメニュー お弁当

<お弁当>
今日は、病院へ行く日です。
検査のあとMiちゃんたあたんとランチの約束!
それで、Whoくんだけお弁当

焼き肉、のり弁当
がっつりWhoくんには、ぴったりのお弁当ですね!




病院での検査は、変わらずで薬が順調に増えただけでした。
コレステロール値等、縁のなかった母さんも歳とこの病気のせいで
高くなっており・・・でも食生活を気を付けるだけで薬無しで済み
後は、うちご飯の努力のみです!
病院は、なんと4時間かかり
ランチを口にしたのは、4時以降でした



その帰り、Junさんお勧めの「高橋まゆみ人形展」へ
 表情豊かなお顔ばかり

一番、目に焼き付いたのは
原爆で息子が亡くなり気持ちを何処にぶつけて良いか分からないといった
「母」をテーマにしたお人形でした。
たった一瞬、そのお人形と出会っただけですが、涙が出そうになるほど
表情がなんとも言えず・・・

又、それぞれに言葉が添えてあり、文章も文字も素敵でした。

楽しい嬉しい人形、悲しい人形、微笑ましい人形
数々の思いをお人形でリアルに表現出来ており見る事出来て良かったです。
病院帰りでしたが、心豊かになりました。
Junさん、ありがとうね。







お弁当作り不調です!

2009年12月21日 | 今日のメニュー お弁当
<お弁当>

やっぱり眠い・・・だるい・・・
何とかご飯作ってる感じの毎日です。
まだまだ、薬の効果は出てないようです。

やはり、こんな時は美味しくご飯が出来ないかな。


<夕ご飯>

チキンと温野菜サラダ
野菜炒めと勘違いした父さん・・・「酸っぱいよ」だって
いつものような味がいいみたいですね。
 簡単で美味しい鰻丼です。

 具たくさんのお味噌汁







鍋焼きカレーうどん

2009年12月20日 | MomoとNana
朝日のまぶしい良いお天気です
でも今日も寒くなりそう!



Momo愛用のSnoopyちゃんがバルコニーで干されています。
寒い中一昼夜ほったらかしでしたが怒る事なくニコニコして愛らしい
Snoopyちゃんは乾くと又Momoに、しゃぶられるのでしょうか?
  





<夕ご飯>
昨日のサラダにハム、レタス


じゃこ天を素揚げして大根おろし、おろし生姜を添えて


今夜は冷えるので丼ではなく一人土鍋にカレーうどん作りました。
辛みと熱さで身体の芯まで暖まりますね!






世界平和記念聖堂

2009年12月19日 | 珍道中
カトリック信者ではないけど建物を撮るための一眼レフカメラ講習会に
さむーい中出かけました。

世界平和記念聖堂~大聖堂

神聖なる場所は、どんな宗教に係わらず心が澄みます。


こんなステンドグラスが、建物の両脇壁至る所にありました。


パイプオルガン





外観です。

ヨハネ・バウロ二世像





 

庭にキリスト誕生の等身大オブジェがありました。




不謹慎ですが・・・
寒いのなんので途中で skip out したい気持ちを抑え、ちゃんと講師の
レクチャーを聞いて帰りました。
全くカメラ知識がないのに講師は優しく丁寧に説明して下さり助かりました!








ジャンボエビ焼売!

2009年12月18日 | 今日のメニュー お弁当

昨夜から、とっても寒くな夜中は、ピューピュー風の音が凄かった!
出社頃は、もう雪は殆ど見られませんでしたが、会社へ着くと
小さな雪ん子さんが、お出迎えしてくれました。
 
寒さも楽しさで吹っ飛び~


<夕ご飯>
帰宅直後、Junさんより“餃子工房”なる色々セットが届きました
色々種類が入っていましたが、急遽今夜は、ジャンボエビ焼売を蒸す事に
 
これ又頂き物の白菜を敷き、ふっくらと蒸し上がりです。
感激!プリプリのエビがたくさん入ってました!
一個で二個食べた位のボリュームあり美味しい!白菜も美味しー!
外葉の白菜は、MomoとNanaにもお裾分けしてあげました。
Junさん、いつも美味しい物ありがとう!
エビ焼売のお陰で、他のおかずも何となく中華にしてみました。

牛焼き肉風、中華もやし

北京ダック風チシャ巻きチキン


わかめスープ作ったのに・・・
父さん、ご飯食べ終わって
「アッ!スープ忘れてた!」
またまた、母さんの大ボケでした!

ジャンボエビ焼売に魅せられ、すっかり忘れてました。
まぁ、明日食べてね。
最近は、大ボケしても気にしない!気にしない!
病気、病気と居直って・・・でも、どこまでが病気か?







釜揚げうどんで暖まろう!

2009年12月17日 | 今日のメニュー お弁当

今夜は寒い!寒い!
寒波がやってきたぞー!

寒い日は、お鍋・・・
先日の頂き物の さぬきうどんで釜揚げです!
<夕ご飯>

野菜天ぷら~蓮根、かぼちゃ、ごぼう人参、さつま芋、ピーマン、玉葱
        ちくわ(唯一野菜でない物)
大根おろしを添えて、たくさん頂きました!

Hanaちゃんは、おろしうどんが好きだって言ってたなぁ・・・
でも・・・食べ過ぎると、おデブになるよ!







朝から大あくび

2009年12月16日 | MomoとNana

ウー
あくびが~~~
朝日を浴びながら、眠そうなMomo
あくび寸前の凄いぶさいく顔!
 
結局、あくびの瞬間は撮れなかった
ほっといてよと言わんばかりに無視して寝てしまうMomo!
 
今日は、定休日だというのに父さん可哀想!
出張で今夜は、お泊まりです。

母さんは、ぼっちでつまらないので (父さんは仕事!)
と言って掃除をする元気もなく
朝から、お風呂にお湯入れ冷えた身体を何度も温めました。
病気のためとは言え、何度入っても身体の芯が寒く

やはり、心が寒いと身体も寒い?
等と勝手気ままな考えでソファにMomoと一緒に座り、Momoに温めて貰いました。
やっぱり、これが一番

昨夜、忘年会で遅かったWhoくんは、うーんと朝寝坊し、お昼には昨夜の残り物で
お昼ご飯済ませました。



Nanaは、夕方ドッグランに連れて行って貰って

 満足!満足!




<夕ご飯>
頂き物のかまぼこで板わさ


 
Whoくん食べてないので、昨夜に続き今夜も、お団子汁にしました。
でも今夜のは、すまし汁です。
エノキ茸、葱でさっぱり出し汁を、かき玉汁で仕上げです。
Whoくん好物の五目ご飯
今夜は、簡単にこれで済ませましたが、Whoくんの好物なのでOK!

今夜から寒波がくるみたいで冷えてきました。
父さんは、まだホテルに帰ってないのでしょうか?

少ししてホテルに帰ったって電話あったので安心して寝ました







おふくろの味

2009年12月15日 | 今日のメニュー お弁当

<夕ご飯>
今夜は、Whoくん忘年会で外ご飯です。
父さんと二人なので外食といきたいところ・・・MomoとNanaが待っている!
MomoとNanaが、我が家にやってきてからは、仕事帰りに、ご飯食べて
帰ろうって事が全く出来なくなってしまった。
散歩を心待ちにしているMomoとNanaを放って、遅くなる訳にはいかない!
不思議な事に、仕事で遅くなったのは自然の成り行きと思えるんだけど・・・

時間もかからず簡単に出来ると言えば
やはりフライパン料理でしょう!

香草チキン
野菜バター炒め~ベーコン、かぼちゃ、ジャガ芋、しめじ、エノキ茸入り

大根、ごぼう、人参、山芋、葱、油揚げ、お団子入り
野菜具たくさん団子味噌汁
を大きなお椀で、たっぷり

お団子と言っても、小麦粉に塩少々に、少し温かい出し汁を少しずつ入れ
ホットケーキの種よりとろみがある程度まで、しっかり練るのがコツかな?
沸騰したお湯に一口大の種をポトンと入れ、浮かび上がったら取り出す。
それを、お味噌汁やすまし汁に入れて温めて出来上がり!

このお団子は、嫁いでお義母さんに教えて貰った料理です。
昔で言う「すいとん」なのかもしれません。
子供の頃から父さんが、好きだったのでしょう。
安く、美味しく、簡単、冬は温まり、お義母さんを思い出す料理です。
我が家は、みんな大好きな料理です!

こうした、お義母さんの想い出の料理をたくさん貰った私は幸せ者です。
本当に何でも器用に出来厳しく、優しいお母さんでした。
お義母さんだけど、やっぱり私にとっては、お母さんです!
幾つになっても、お母さんには叶わないけど美味しそうに食べてくれている
父さん見ていると、ありがとうの気持ちで一杯です。

受け入れて貰えるかどうか不安ですが、これからはHiroやWhoくんの
お嫁ちゃんにも伝授出来ると、嬉しいなぁ。
案外、最近の男性だからHiroとWhoくん達は、自分で作ったりして

ほんの小さなお椀で、心温まった“おふくろの味”でした。








 


天使の寝顔

2009年12月14日 | MomoとNana

<お弁当>





<夕ご飯>
昨夜がヘビィなステーキだったので今夜は、健康食で納豆ですね!


頂き物のロースハム


焼きそば


じゃがいも、玉葱、麩、葱、とろろ昆布のお味噌汁


今夜もたくさんMomoとNanaを好き!好き!して元気を貰いました。
               
少し遅くまでNana抱っこしていると 
Nanaは、お膝でねんね・・・
起きてるとバタバタいたずらNanaも ねんねのNanaは天使だね。






簡単ステーキ

2009年12月13日 | 今日のメニュー お弁当

<夕ご飯>
殆どいつも「今夜は、何にしようかなぁ?」などと思い仕事に出るのに
今朝は、なぁんにも考えてなくて・・・
本当に献立に困った!困った!

で・・・冷蔵庫覗くとチルドにお肉があったので(買ったの忘れてたのが本当)
ステーキにしましたぁ!


でも付け合わせは、時間なかったので簡単冷凍野菜利用です。


スープは、コーンの乾燥フレークから、牛乳、コンソメスープの素で作り
生クリームで仕上げです。



病気が分かって一週間が経ちました。
何も症状は変わってはいませんが、気分は少しずつ変わってきました。
後は、薬の量が決まって効くのを待つばかりと期待しましょう!