うちご飯

我が家の献立~感謝と愛を込めて
そして、愛するMomoとNanaは虹の橋へ

Nanaの誘惑

2011年06月30日 | MomoとNana
定休日にしっかり休んだはずなのに、何故か翌朝は、エンジンの掛かりが遅いです。
父さんが入れてくれたコーヒーをゆっくり飲んで・・・
そんな母さんの様子にNanaは、お休みと勘違いしたのか母さんの膝でマッタリ

う~ん!そんな事していたら余計エンジン掛かりませんよ。
もっと、こうしていたい気持ちを振り切って、お弁当作り開始です!

まさか昨日の惣菜オンパレードとはいかないので冷蔵庫の中と相談です。
やはりエンジン掛かりが悪いと頭の回転も遅いようで困ったものですね。


やっと出来た<お弁当>

崎陽軒の焼売
ひじき、枝豆
カツ丼風卵とじ
シャウエッセンソーセージ



母さんは、カツ丼にしました。


<夕ご飯>

はまちのアラ煮、大根、ごぼう入り


冷や奴
もずく酢
高野豆腐

少し早めに帰宅、一週間経ったMomoの耳を先生に診てもらいました。
殆ど良くなっているようで同じ薬を入れるようです。
毎朝、毎夜、Whoくんの膝にコロンして、薬を入れて貰っているMomoは
小型犬のように身を任せています。
赤ちゃんMomoの側では、Nanaが不思議そうに耳を覗き込んでいますよ。

定休日=お総菜日

2011年06月29日 | 今日のメニュー お弁当
<朝昼ご飯>

手巻き寿司


ツナ、コーン
納豆


鮪、大葉


はまち、胡瓜


牛肉、チシャ


お酒の肴、ししゃも


午前中は、お昼の準備、まとめて惣菜作りしました。
全部作り終えてから、Momo達がドッグランへ行っている間に朝風呂に入り
後はゆっくり手巻き寿司食べ、溜まったビデオ等見て定休日を満喫しましたよ。
夕ご飯は、そんな惣菜で済ませたので夕方は、ゆっくりNanaと一緒に、お昼寝

<夕ご飯>

ひじき
芽ひじき、人参、こんにゃく、油揚げ


ごぼうの含め煮
ごぼう、人参、こんにゃく、干し椎茸


高野豆腐の含め煮

今日も一日本当に暑かったです。
しかも朝から、ずっと煮物等していたのでエアコン無しでは耐えられません。
Momoも暑さで床に敷物のように、四つんばいで寝ていました

桜咲く!当選に期待!

2011年06月28日 | 今日のメニュー お弁当
メールで送っておいた『花ソーセージ』の懸賞受付の返信メールが届きました。
懸賞をメールで送るなんて初めての事なので、ちゃんと届いたか心配でしたが
これで安心です。

金~銅賞当選したら、もう使い道は考えていますよ。
会社同僚との、お食事会です。
これが「取らぬ狸の皮算用」だね!
でも8月上旬までは、夢膨らましていましょう。

<お弁当>

キンピラごぼう
鶏肉香味焼き
肉じゃが
魚焼くの面倒だったから、鯖の缶詰
花ソーセージ
いかなごのくぎ煮


本日は全て残り惣菜です。
明日は、お休みなので少し惣菜作りしないと底をついてしまいました。

ハンバーグのリクエストもあるし、お買い物行かなくちゃネ!

という訳で、買い物して帰りましたぁ。
そして支度をするのが面倒だったので買ったもので済ませちゃいましたよ。
<夕ご飯>

惣菜コーナーの半額値引きコロッケ4個
カッターでスライスした刻みキャベツ大盛りで


鮮魚コーナーのこれ又半額値引き、ハマチ、いかのお刺身


冷凍枝豆をチン!

今夜は、まな板包丁を使わない盛るだけ横着献立でしたよ!
主婦失格と言わないで!

雨の日、退屈なMomo

2011年06月27日 | MomoとNana
 
今朝はドシャ降りでした。
流石に、この雨では散歩は無理

Nanaは、お家で用を足せるので大丈夫なのですが
Momoのくんは、どうも難しいようで・・・
赤ちゃんの頃はシートで出来ていたのですが最近は全く出来ません。
最近のお天気に父さんは、散歩ストレス感じています。

そんな事も、お構いなしで散歩行かれずブルーなMomo
テラスに出ても退屈

Nanaは、お弁当作ってる美味しい香りの母さんの手が大好き


退屈なMomoは何か悪戯しようと、企んでる?


それは、花の種植えてるだけだから美味しくないよ!


さっき起きたばかりなのに、もう眠いの?Momo?


眠そうなMomoに遊ぼうと絡んでばかりの退屈なNanaです。

でも少しして小降りになったので父さん、お散歩連れて行ってくれましたよ。
最初Momoだけのつもりだった父さんでしたが、Nanaが大騒ぎ
置いて行かれるの絶対嫌なNana
それどころか一番でないといけないNanaは、父さんにではなく、やたらMomoに怒ってる。
根負けした父さん、MomoとNana連れてお散歩へ
「良かったね!Nana!」

<お弁当>

炒飯
冷やし中華~ハム、キュウリ、又焼、蒲鉾、椎茸、錦糸卵、しょうゆタレ


昨日Whoくんの好きな豚カツだったので少し多めに、ご飯炊いていました。
でも、外ご飯だったので・・・全部残り
それで今朝、炒飯にしました。


ちょっと、ボリュームあり過ぎのクレームが出るかな?

残り物カレー弁当

2011年06月26日 | 今日のメニュー お弁当

一昨日、昨日と猛暑で、このまま夏になるのかと思っていましたが

にわか雨のように激しく降ったかと思うと止み、又激しく降るの繰り返し
こんなお天気だと身体を合わせるのが大変です。

父さんから又、夕ご飯の炭水化物を減らす宣言が出ました。
それではと・・・お昼にしっかり、ご飯という事でカレーライスにしました。

<お弁当>

22日作ったカレー、ライス目玉焼きのせ
野菜サラダ~キャベツ、レタス、胡瓜、ミニトマト、コーン、ツナ胡麻ドレッシングで





お弁当お休みに近い献立です。
でも、野菜たっぷりサラダはヘルシーと父さん喜ぶかな?

だけど会社のお弁当無しのスタッフが近所のカレー屋さんで、お持ち帰りしていました。
何だか一日分の献立損した気がしましたよ。
日曜は、お弁当休業日にした方がいいのかもしれませんね。


<夕ご飯>
 
初めてヘルシオでトンカツ作ってみました。
最初に、パン粉にサラダ油をまぶして数回混ぜながらレンジで火を通してキツネ色に
後は普通のトンカツのように衣をつけ、グリルで焼くだけです。
グリル時間は16分位なので短時間で出来るかな?
レシピにはありませんでしたが、16分後裏返して3分焼きました。
やはり下より上部分の方が、こんがり焼けるようです。
油で揚げたような香ばしさは少し足りませんが、十分美味しくさっぱりしています。
油物の苦手な母さんですが、本当に美味しく頂けましたよ!
父さんからもでましたぁ


入道雲と飛行機雲

2011年06月25日 | 今日のメニュー お弁当
もう梅雨明けでしょうか? 
立派な入道雲が青空一杯に広がって、夏を感じます。

<お弁当>

牛焼き肉弁当
炒め野菜~キャベツ、玉葱、ピーマン、人参、ブナピー、もやし
焼き茄子、鰹節
醤油卵焼き
シャウエッセンソーセージ
子持ち昆布


大きな声では言えませんが、仕事中・・・!!!
福留ハム 花ソーセージ懸賞応募作品を仕上げメールで送りました!
作品は、勿論お弁当大集合です。

<夕ご飯>

鶏手羽元の香り焼き
ヘルシオのレシピにあったので初めて作ってみましたが、好評!
新しいメニューに挑戦すると、あまり良い結果でない事が多いのに今回は大成功です。
タレに漬け込んで後は焼くだけの簡単料理なので、これからも時々作りましょう!


叉焼、レタス炒飯

こよなく愛す花ソーセージ

2011年06月24日 | 今日のメニュー お弁当
<お弁当>

牛肉の生姜煮
ジャガ芋のきんぴら
キンピラごぼう
おでん風煮
花ソーセージ
いかなごのくぎ煮


6月末締め切りで『花ソーセージ』にまつわる川柳、レシピ、写真、絵を募集されています。
金賞1名賞金10万円
銀賞1名賞金 5万円
銅賞1名賞金 3万円
入賞100名 福留ハム商品詰め合わせ

う~ん!我が家全員好物の花ソーセージの懸賞ときたら出さない訳にはいきません。
特にレシピはないので・・・でも写真は一杯ありますからネ!
金賞当選したら、美味しい物食べに行きましょう


<夕ご飯>

今夜は、さっぱり素麺です。
今日は本当に熱中症になる程の真夏日でした。

居酒屋メニュー

2011年06月23日 | 今日のメニュー お弁当
<お弁当>

焼き豚
肉じゃが
白菜、鶏肉、豆腐の出汁煮卵おとし
シャウエッセンソーセージ
ちりめん山椒


<夕ご飯>
今夜は、軽くでいいという事で、お酒の肴ばかりです。

竹輪、蒲鉾、胡瓜


冷や奴


えのき茸のベーコン巻

ガッツリ食べ少々体重増加気味の父さんです。
本当に、おつまみ程度でお酒を呑んで今夜は終了・・・
でも食後に、おやつのつまみ食いしてましたよ

徳島土産 金時芋焼酎

2011年06月22日 | 今日のメニュー お弁当
21・22日と出かけていたWhoくんの帰宅に、MomoとNanaの歓迎儀式は
いつも以上に激しく行われました。

Whoくんのお土産 
金時芋焼酎
日本酒
ドレッシング
他に、ちりめんかつお
一口パンケーキ

<夕ご飯>

焼き豚用に漬け込んでいたので午前中のうちに焼いておきました。


蓮根入りカレー


たまごサラダ

いつもは車でいくのですが・・・
Momoの左耳が、ただれてしまって21日に病院へ歩いて連れて行ったものの
帰りはMomoが疲れて歩道の真ん中に寝そべる始末です。
確かに日差しは凄く強くって暑かったのかもしれませんが、興奮し過ぎて体力
もたないMomoには閉口です。

Nanaのいけないお気に入り

2011年06月18日 | MomoとNana

今、Nanaの中ではブーム
母さんのPansy室内履きです。
Nanaが我が家に来た時から、スキあれば我が物にしようとしていました。
つい履き心地が良いので長く使っていましたが、流石に汚れたので新調し
一端はゴミ箱へ捨てようと思いましたが、ちょっとだけNanaにあげたところ
おもちゃ以上に気に入って遊んでいます。
本来、生活用品を咬ますような事をしては、しつけにならないのでしょうが
あまりにも欲しがって喜んでいるので・・・つい・・・

もう夢中


昨日まで咬んで叱られていたので、心配そうに見てるMomo

 
ずーっと、トップに付いているお花を、かじって取りたかったんだよね!

 今朝は小雨
やはり雨のためか頭痛、肩こりが酷い
今日は、お弁当お休みして、ちょっとゆっくり
 
猫の額ほどの狭い狭い庭に毎春、生える雑草に悩み、草刈りしてくれるWhoくん
今年は、少しでも楽したいと花壇スペースの他はシートをはさんで小石を敷きました。
お陰で母さんは、苗を買ってきては仏壇用の花を育てています。
去年頂いたスズランの苗からも花が咲き、今は実になっています。

アスター 

 七変化するランタナ

花のせいか蟻も増え 
ちょっと困った事に時々室内でも見かけるようになりました。
何でも口にするNanaがいるので薬を置く事も出来ないので、これ以上増えると心配。

決して豪華な花でもなく、ガーデニングという程のたいしたものでも、ありませんが
毎朝、季節の花が育つ様子を見るのは楽しい時間です。
そんな母さんの側から離れず、柵内で待っているMomo・・・かと思えば
母さんの目を盗んでテラスから、網戸を開けてコロの部屋に忍び込んだNana
目的は、コロのフードです!
高齢で気ままなコロは、常時フードが器にあり食べたい時食べます。
今朝気が付きましたが、恐らく常習犯Nanaでしょう。
本当に食いしん坊Nanaです。
呼んだら飛んで来ましたよ。悪いの分かってるんだから


「ま・ご・わ・や・さ・し・い」お弁当 完成!

2011年06月17日 | 今日のメニュー お弁当
<お弁当>
今朝も相変わらず3人分のお弁当です。
何故か昨夜寝付けなかったので、お弁当の食材切ってからベッドへ
だから今朝は少し楽なお弁当作りでした。

ま・ご・や・し~筋無しインゲン豆、人参、ブナピー、鶏ハムのゴマ和え
や・い~ジャガ芋、人参のキンピラ(父さんは、これがキンピラ具材で一番好きだそうです)
さ~塩鮭
わ~味付け海苔、青海苔入り卵焼き
ご・や・さ・し~きくらげ、椎茸、新生姜鰹節入り佃煮

品数は少ないですが、種類はクリアです。

Kiyobooさんが教えてくださった、この呪文を時々思い出し努力しています。
やはり、これをクリアするには和食が多いですね。
次は中華かな?

ネットでも、この呪文のレシピがありますが、なかなか新しい料理に挑戦するのは
難しいです。
だって一生懸命レシピ見ながら作っても父さん「いつものがいい」って言う事が
多くて、努力の甲斐がありません。
これからもマンネリ料理に、お付き合いくださいね!

やはり雨

2011年06月16日 | 今日のメニュー お弁当

<お弁当>

薄切り豚肉生姜焼き
野菜炒め~キャベツ、もやし、玉葱、ピーマン
ひじき
だし巻き卵
枝豆
花ソーセージ


一昨日、昨日と頭痛が続いていましたが、やはり今日は雨でした。
今朝は頭痛も治まり、お弁当作る元気取り戻しました。

でも作っている最中
又、眠い病に襲われ脱力感に、ボーッとしたり
本当に久々に、この眠い病の症状になりました。
病気が分かる以前は、こんな事が頻繁にありました。
ここ数ヶ月、全くなく考えると随分良くなってきてるようです。
勝手なもので調子良くなっている事に気が付かず悪い所ばかり気にしている
自分が情けないですね。
薬を飲み少しずつ良くなっていっているのだから感謝して日々送らないと
いけませんね!


<夕ご飯>
 
おでん                          ジャガ芋、麩、葱、とろろ昆布のお味噌汁
大根
牛すじ、アキレス
こんにゃく
絹厚揚げ
ゴボウ天、イカ天


種類少な目ですが、蒸し暑い時に、おでんをキープするのは危険!
冬場だったら毎日でも、おでんを食べたいという父さんですが
今回の、おでんは早々に食べきって頂きましょうね!


お風呂入れてもらったね!

2011年06月15日 | MomoとNana
Whoくんに、お風呂入れて貰ってテラスで 
乾かしてます。
洗濯物と同じ扱い?
これから暑くなるとドライヤーをかけるのが辛いですね。
少しだけドライヤーして後は、自然乾燥でも大丈夫!

<お昼ご飯>
お休みの今日は、お昼をメイン料理にしました。
そして、午前中に今夜の支度もし少し頭痛するので後は、ゆっくりの予定です。

ステーキ
もやし、ミックスベジタブル

 
ポテトサラダ                       豆腐、なめこ、葱のお味噌汁
ゆで卵、レタス、ミニトマト

<夕ご飯>

パングラタン


ヘルシオで作った肉じゃが


冷や奴

昨日今日と首筋から頭にかけて痛く、薬飲んでも効きません。
明日は雨でしょうか?

本当に、お天気頭には困ったものです。

雨の日の一こま

2011年06月12日 | MomoとNana

今朝も雨 
Momoだけ、お散歩に連れていって貰いました。
酷い雨の時Nanaは、お留守番です。

 Nanaご機嫌ななめ!
お外に出られなかったのでテラスで不満そうにMomoに怒ってる。

「もう!怒ったゾー!」と言わんばかりに大暴れ
   
体を床にこすりつけたと思うと
  
グルグル・グルグルその場を回り始めます
     
「ガルル・ガルル・・・」何か文句言いながら  

やっと気が済んだのか・・・ハァハァ息切らしながら止まりましたよ。

 
側で困ったように見ていたMomo

そうこうしてると疲れたのか 
Nana、眠ってますよ。
本当に気ままなNanaなんだから

お留守番が嫌だったんだね!
恨むんだったら、Momoじゃなくて雨を恨んでよ。
賑やかでした。