無駄なく食す家族です。

＜お弁当＞

大根の皮を干して作った切り干し大根、手作り干し椎茸、人参
白葱、竹輪、糸こんにゃく、牛肉の煮物
白身フライ、唐揚げの卵とじ
辛し明太子


＜夕ご飯＞
今時期、入学の季節だからでしょうか？
３０センチ弱の大きさの鯛が安くスーパーにありました。
夕方遅く行ったのもあり、何と一匹半額１９８円でした！
調理済みでないため売れ残ったのか？
でも、お刺身可能と表示もあったので喜んで最終二匹購入です！

下手な包丁さばきですが、三枚におろしました。
骨に身がたくさん残っても、アラ煮にすれば全て解決！
白葱と、ちょっぴりアラ煮です。

後は、骨が無いよう骨抜きし一口大に切り、唐揚げしました。
一匹分の頭と骨も唐揚げして、一口鯛、野菜たっぷりあんで盛り付けです。
レンコ鯛、イトヨリ、カレイ等でも美味しいですね。
とにかく野菜たくさん掛かった方が良いようです！


ヘルシオで作った肉じゃがです。
昨日のうちに作っておいたので今夜は鯛だけ調理ですみました。

めで鯛！等と不謹慎なので大きな声では言えませんが
鯛二匹で訳もなく嬉しくなるのは日本人だからでしょうか？
それとも母さん・・・だけ？

めでたい母さんは、その後片付けもせず又、ソファでうたた寝してしまいました。
テーブルには、食べたまま・・・
ジムから帰ったWhoくんが片付けてくれるっていったので寝ぼけ眼で・・・
おやすみ！

Whoくん！今日も寝ぼけて　ゴ・メ・ン・ナ・サ・イ！