うちご飯

我が家の献立~感謝と愛を込めて
そして、愛するMomoとNanaは虹の橋へ

我が家の梅の花風 豆腐料理

2011年04月28日 | MomoとNana

<お弁当>
毎朝母さんが、お弁当作りに気を取られていてフッと見ると、この状態!

Momoはまだしも、Nanaは注意しても聞き分けがありません。
一緒の時だけ座っていい事にしていても、理解出来ないよねぇ。



お弁当が出来上がった頃
「母さん、お弁当できたぁ?」と、のんびり居座ってるNanaです。
忙しい朝は、注意するのも面倒なので、つい習慣付いてしまったみたい。
それにしても、なんにも怖くないNanaは無敵ですね。


<夕ご飯>
今夜は、「梅の花」で購入した、たぐり湯葉と湯葉揚げです。
 たぐり湯葉のお造り
きゅうりを添えて、わさび醤油で頂きます。

湯葉揚げ 
ふっくらと練り上げた白身魚すり身を生湯葉で包んであります。
それを6等分し、サラダ油でカリッと揚げました。
レモンを添えればいいのですが切る時間を惜しみ、塩を適量かけて、そのまま食卓へ

 豆腐屋さんのおぼろ豆腐
結構量があるので、2回位食べられます。

豆腐料理ばかりですがヘルシーでお腹も一杯になりました。
次回は、豆腐シュウマイでも買って帰りましょうか?



スランプ・・・

2011年04月28日 | 今日のメニュー お弁当

<23日お弁当>

炒り豆腐ニラ入り
シャウエッセンとピーマン
肉じゃが
アジの南蛮漬け


<25日お弁当>

カキフライ
エビフライ
ちくわの磯辺揚げ
しめじ、スナップエンドウのスクラブルエッグ
新生姜の佃煮


<28日お弁当>

すき焼き風煮
新キャベツ、スナップエンドウの塩炒め
まぐろフレーク
花ソーセージ

スランプです!
お弁当作るのが最近、億劫になり、結果美味しく出来ないように思います。
無理せず休んでホカ弁でも買えば良いのですが、どうも自分が一番ホカ弁の
揚げ物ばかりというのが苦手なので意地を張って、何とか作っています。
とにかく、有り合わせを入れ、やっと作っているというのが本音で
愛情弁当でないので・・・ゴメンナサイ!です!

GW明けには元気が出るでしょうか?
甲状腺機能低下症の薬チラーヂンを飲んでないから不調?
それとも・・・?


まぁ、MomoとNanaとたくさん遊べば元気出るよね。単純母さんは!