寒仕込み～～2018☆

今日はとっても寒い～～1日になりましたね


寒さはこたえますが、、




みその寒仕込みには良い日になりました～～




風花が舞っていました～～






ご近所さんのダルマストーブの上で
大豆を柔らかくなるまで煮ます。。






圧力鍋もつかって




生麹とお塩をよく混ぜて






途中、ダルマストーブで焼いた焼き芋を食べながら～～
甘々で、めちゃうま～～でした






大豆が煮上がったら、麹と混ぜて潰していきまーす
部屋には美味しそうな大豆の香りと、薪のいい匂い～～






しっかりと空気を抜いてカメに漬け込み、出来上がり～～


ここから熟成が始まりまーす




出来上がるのが待ち遠しいなぁ～～

天使にラブソングを

さっき、テレビを見ていたら、
“天使にラブソングを”
をやっていました～～


とっても大好きな映画のひとつです




初めてみたのは、


中学時代の英語の時間。。




その時は、


“天使にラブソングを２”


でした～




元ギャングの恋人・クラブの歌手だった主人公が、ある学校を救うために修道女に扮して、ゴスペル聖歌隊を結成し、人々に笑顔と自信を与え、心を育てていくお話。。




すっごく感動して、何度も何度もみていたのを思い出します




言葉でうまく説明できないのが残念ですが、、


最後にはとってもハッピーで、どんな苦しいことがあっても頑張ろう～～！
みんなで頑張れば、大丈夫～～




そう、思わせてくれる、ステキな映画です。。


なんとも、温かな映画です








おととい作ったあんこケーキ


素朴でなかなか美味しかった～～

おしるこ～～

おしるこ～




お餅はパクちゃんと半分こ






ほっと一息です。。

寒い日には・・・

やっぱ、これだね～～




あんこが食べたくなります






ちょっと時間はかかりますが




家事の合間にできるので




あんこ作り、好きです






家族も好きなので




明日はおしるこにしよう～～




また一つ楽しみができました～～








今日の夕焼け。




とってもきれいでした～。。




沈む太陽の上に光の柱がぼんやりと。




いい夕暮れでした。。

のど飴～いただきました☆

おみやげで、




のど飴をいただきました～～




どうやら、、セレブ、有名人、歌手の方の御用達の飴らしい




いろいろなハーブが入っていて




オリジナル、オレンジ味、梅味、レモングラス味、りんご味があります




ハーブが効いていて
美味しかった～～




寒い今時期にはぴったりですね




ごちそう様でした～～










そのカラカラはなんでしか？？


わたしも欲しいです～～～～


くださいください～～