8月26日のまだまだ暑い日曜日に、高知市大橋通りにて、
エコデザインイベント「エコロンマーク発表会」に
参加しました。
エコロンマークは、高知エコデザイン協議会のMP委員会にお
いて審査し、エコデザイン商品としてすぐれたものを応援する
ために認定マークとして制定したものです。
第1回マーク認定商品は、㈱エナジオの「もくもく菜園」に
決定しました。
会場風景を撮影したアルバムページです。
http://www.iam-f.com/ECO/gazou/eco0708mp/mp-web070826.html
午後2時で終わり、その後当然のようにひろめ市場で反省会を行いました。
やはり鰹の塩たたきです
鰹を藁で焼いた後(カヤで焼いた方が美味しいとも言われている。)
氷水で〆ずに、そのまま厚切りにし、荒塩を振り、ゆずを絞りかけ
戴きます。
「幸せ」という言葉を何回言ったことでしょう。
暑さも忘れる美味しさでした。