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書いて行きたいと思ってます

酢ダコを知らない?

2010-01-08 13:18:32 | 食べ物
昨日のケンミンショーを見て
すごくびっくりしました
こちらではお正月の定番食品
酢ダコが大阪の人はわからないって言うんです
これです
お正月の分が少し残っていました



ごくごく一部の人かと思ったら
違う
市場のおじさんたちも分からないって言うの
気色悪いなんやこの色って言う人もいて

さらに驚いたのが出場者の三分の一ぐらの人がわからない
京都、奈良、愛媛、大分の人も

かなりカルチャーショックを受けました

青森の人がサメの頭を食べるっていうのも話題になっていました
でも市内のスーパーでは見ることがないです
ネットで見て見たら



これは気持ちが悪い

http://www7a.biglobe.ne.jp/~tamukai/sukumeresipi.htm

ここで作り方を見ましたが
とても私にはできない

でも、相方さんが言うんには小さいころ食べたことがあると言っていました

煮魚にぬかみそを入れるというところもありました
いろいろですね~~~

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9 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ほんとかね (いっさん)
2010-01-08 15:50:01
それはないんじゃない、信じられない
もしかして同じ料理でも
地方、地方で、名前が違うとかじゃないんですかね・・・?
ちなみに私については
九州でも四国でも、皆さん普通に知ってましたよ
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いやー 全く・・ (フォレスト1945)
2010-01-08 16:09:06
酢だこ・・・知らないことは無い!”
と思います

タコ酢・・・とか言うかも・・

知ってますし 食べてます。

もし
そんなんだったら・・・以前噂になった・・

”やらせ” ですよー 市場のおっちゃんも
グルですねー

あの みのもんた と 一緒に居る司会の女性
あれは 大阪出身じゃなかったのかなー
知らない筈はない!1

面白い番組ですが・・・県民性っていうか
そんなに は 無いですよねー
ネタ切れ???


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びっくり!! (ひまわり)
2010-01-08 16:48:22
え====知ってるの?
でも昨日の番組で確かに誰も知らない言ってたよ
大阪のおばちゃんにも質問してたし
こないなもの知らんって
市場のセリにも出したけど
酢ダコだけ売れ残った映像が出ていたし

識者の人も大阪は明石が近いので
酢ダコにして保存する意味がない
だから知らないみたいなこと言ってたし

もう信じられない
確かに放送して
驚いたんだから

母が生きてればすぐTELして聞いてみるんだけど
残念ながらもういないし
yahooの質問コーナーに質問しておいたから
回答があるかも・・・・

私の目の錯覚?夢?ちがうよ~~~
愛媛出身のタレントさんも
司会のマチャミもしらないって言ってたんだよ~~~
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ほんとだったようです (ひまわり)
2010-01-08 17:35:08
yahooの知恵袋の回答が
やっぱり知らない人がいるようです
ここを見てください
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail.php?qid=1335048063
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酢蛸 (織姫)
2010-01-08 19:54:42
酢蛸・・・当地では定番ですよ 正月はまずは酢蛸です おせちと酢蛸 これが揃えばもう正月ですね 当地では酢蛸を知らないなんて言う人は居ません しかしサメは食べません どこのスーパーへ行っても売ってません
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織姫さんへ (ひまわり)
2010-01-09 14:38:17
私たち東の人間はみんな知ってるし
お正月近辺になると
スーパーでも市場でも売ってるから
知らないっていうのに本当に驚きました

でも知ってる人もいるようだし
知らない人もいる

あの番組、結構面白おかしく作ってるのかもね
あまり真剣に見ない方がいいかも(笑)

サメの頭だって青森市内のスーパーじゃ
見かけたことないもの

一部地域のことを大げさに作ってるって言うのがわかったような・・・・・
感じです

でも酢ダコ美味しいのもあるし
酢の味が強いのもあるよね

元旦の凶から始まって
今年はネットで調べることが多くなりそう(笑)
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へえー (フォレスト1945)
2010-01-09 20:15:47
Yahooの智恵袋の回答も見せて貰いました。

ほんとですねー
関西人には 知らない! って人が沢山居るんですね・・・

でもー
まだ信じられない

本当に 知らない のかなー・・・
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盛り上がってますね (いっさん)
2010-01-10 12:03:00
yahoo見ました、でもまだ信じられない
「酢ダコ」またはフォレスト1945さんの言う「タコ酢」これは普通だと思いますよ
寿司屋のメニューに普通にあるし

小さい頃は九州で育ちました。
サメの頭は食べなかったけど、母の手料理で、身を水煮にして酢味噌で頂きました
美味しかったです、今思えばコラーゲン多しですね
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Unknown (大井川以西 に住む人)
2011-02-02 14:31:24
はじめまして。

店舗 には、
【蛸(たこ)】は、ありますが、
地域 的に、
【酢だこ  】は、知りません。

今でも、
金谷地区(=金谷&五和)では
一部の事業所の「管轄地域」では、
島田地区と一緒「ではない」んですよ。

・日本生命保険「支社」=浜松支社
・NHk受信料    =浜松支局
・第2東名 工事事務所=掛川工事事務所
・国道の管理事務所  =浜松河川国道事務所
・一部のスポーツ紙  =中京スポーツ
           +ほか。

因みに、
JR金谷→JR新所原=69.5km であり、
そこから+200mで「愛知県豊橋市」です。

東の方向だと、
金谷→富士=66.7kmが、
新所原と同じ範囲「70km」エリア です。

なので、
金谷→吉原=71.7km以遠の駅 は、
   現実にも「遠い」事 になります。



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