十和田市現代美術館から中央公園に面した道路を南へ進んでいくと、住宅街があります。
その住宅街の中に、このような素敵なお店があります。
お店の名は、『saint michel（サン・ミッシェル）』
こだわりのシフォンケーキを中心とした洋菓子のお店です。
店内に入ると、ガラスケースの中にシフォンケーキやダックワーズがずらりと並んでいました。
（※画像クリック
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シフォンケーキは、ホールになっているものとカットされたものが5種類。
バニラ、紅茶、バナナの定番メニューのほか、季節ごとに旬のフルーツなどを使ったシフォンケーキが加わります♪
今回（先月）訪れたときは、クリームチーズとはちみつが定番メニューに加わっていました。
はちみつと言えば、くまのプーさんですよね（^J^）
ところで、オーナー夫婦はもともと仙台で洋菓子店を営まれていたようで。
10年ほど前に、地元の十和田市へ戻ってきて「サン・ミッシェル」を開店したのだそうです。
仙台市民に親しまれていたシフォンケーキが、現在は十和田市民に親しまれているんですね（^^）
しっとりしているのにふわっとした食感・・・
さらに、バターを使用していないので素材の味がしっかり生きています♪
なんというか、それぞれの味がしっかり主張していて、全てに個性があるように感じました。
十和田市近辺に来た時は、つい立ち寄りたくなるお店です
§saint michel（サン・ミッシェル）§
■住所 青森県十和田市西三番町23-11
■TEL 0176-25-8008
■営業時間 9：00～19：00
■定休日 毎週日曜日
■最寄駅 十和田市駅（十和田観光電鉄）/ 駅から車で約6分、徒歩約30分
by ヴァ♪
