知立名物 大あんまき
藤田屋〜豊橋駅
豊橋駅 エキナカスイーツ 藤田屋豊橋店
愛知県東部のターミナル駅 豊橋駅に、ぼくが駅を利用する度に買うスイーツが[大あんまき] です。
大あんまき は、愛知県のほぼ中央、知立市の名物で、藤田屋さんが特に有名です。
大あんまき は、愛知県のほぼ中央、知立市の名物で、藤田屋さんが特に有名です。
浜松市西部の奥山半僧坊にも 大あんまきがあります。
(こちらはインパクト大です。)
知立市付近は、現在 自動車関連の企業が多い企業城下町となっていますが、かつては東海道の池鯉鮒(ちりう)宿の宿場町として江戸時代には栄えました。
大あんまき の由来は、稲作にあまり向かなかったこの地は、小麦や綿が多く栽培される地で、農作業の傍らで小麦を延ばして焼いたものに、塩あん を挟んで二つ折りにして食べていたというのが始まりとされています。
大あんまき〜(カスタード)
甘さ控えめのあんこにカスタードクリームの２色の味がたまりません。
藤田屋 大あんまきパッケージ
藤田屋本店は知立市にありますが、人気スイーツにつき、豊橋駅にも出店。
ぼくは日曜日に豊橋で名鉄線からJR線に乗り換えるタイミングでいつものカスタードあんまきを注文しました。
コロナ前は、電車内でも食べてたんですが、今は帰宅するまで我慢です。
記事書いていて また食べたくなってきました。
