月曜日の朝・ウォ~キングに出かけようと目覚めると雨が・・で
ゆっくりでいいかと・・・思っていたら・・
hibi「何?考えてるでちゅか? おきなちゃい」
いつもの時間に監視員が・・って ごはん3:40は 早すぎますよ~
せめて・5時だよ~~
でも・・この監視員 起きるまで にゃ~にゃ~とかくうるさい
hibi「ちゃまには いいのでちゅ~ご飯にちてくだちゃい」
実に融通が利かない子だ・・・
にゃんさまご飯には時間があるので それまで・・
一昨夜 搾ったかぼす・・
製氷皿で凍らせてあったのを
一晩経って・・取り出して ジッパ-に
ペットボトルのも製氷皿に入れて・・保存完了
シャ-ベツト状なので何でも使い勝手がいいです。
かぼすは大腸がん予防にいいと言われています
細かくした皮は
大腸がん予防に重要な役割があるとか・・捨てられません
ラップに包んで
堅く~くくって・・冷凍室へ
焼きうどんに味噌汁 焼き魚など仕上げにかけると 風味がでておいしいです
これからの季節 茶碗蒸しをして蒸し上がったら
で・・夕飯に使おう~~
かぼすの皮とお醤油お酒にかしわ(関西では鶏肉=かしわ)
(フォ-クでかしわにかぼすの風味がしみこむのと火の通りをよくするためにブスブスと穴を開けて)を漬け込んで
haya「えっ~~かしわ~~」
焼いて~タレは焦がさないように かぼすの風味がうまみになります
haya「ケチケチおかんは・・僕の口には入れてくれませんでした」
あたりまえです・・
hibi「今日も ごじぇんちゅは 雨がよくふりまちた~」
そうそう朝から グダ~~寝てばかりだよね
午後から少し陽もでて・・洗濯物もなんとか乾いて
持って降りる時は やっと起きたよね
hibi「か~しゃん はやく~~」
hibi「ちゃきに いくでちゅ~」
階段にはあんずの写真を置いてます・・何時もいた場所に置いています
時々ひっつき虫のように
ひっつく響・・
最近は 時折私のベッドに来るようになりました・・
もうすぐ・・私の狭いベッドを2にゃんが占拠・・私の寝る場所が・・
寒いのかなぁ~今年の冬は・・・
本日もご訪問おおきに~~