昨年の10月21日に植えつけたにんにくの芽が枯れて、収穫のタイミングになっていました。
掘り出してみると、ほとんどが大きくて立派なにんにくになっていましたよ。
根っこと芽(茎?)の部分を切り落として、陰干しの準備。
にんにくは昨年に続いて2回目の栽培です。昨年は芽が出なかったり、できても小さなものばかりでしたので、今年の豊作はとても嬉しかったです。
いくつ植えつけたか記録していなかったのですが、1つのハズレも無く70個収穫できたので、70個植えつけたということでしょう(テキトー)。
この日、早速焚き火鉢でホイル焼きにして食べたら、とても美味しかったです。
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