先日散歩の時、「ハヤトウリをどうぞ」と民家の前の台に並べてあり、頂いて帰りました。始めてでネットでレシピ検索。。。漬物、サラダ、炒め物、などなど〜
歯触りが良く
美味しかったです。ただ下ごしらえがあります。２つに割って擦り白いアクを出し四つ切りにして種を取り皮を剥き２分間湯通しこれでok👌
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