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*rokoiro*

日々の小さな発見や物作り

『豚の紅茶煮』作ったよ~

2012-12-07 23:42:27 | お料理

 

お安い豚モモの塊を使ったよ。

 

 

バラ肉はど~も油がきつ過ぎて胃にくる。

ロースはお高いし(-∀-`; )。

噛みごたえのあるモモがお気に入り♪。

 

 

紅茶パック入れてグツグツ。

いい色がつく。

 

 

調味料を入れてグツグツ。

グツグツ煮なくても火を入れた調味料に漬け込むだけでいいんだけど

グツグツやると照りもでそうだし

すぐに食べれるし。

一晩置いたほうが美味しいけど 食べたい!と思ったものはすぐに食べたい性分。

すぐに食卓へ♪。

めっちゃ簡単で 肉食べた!(豚ですが…)感があって好きだよ~煮豚。

分厚~い牛が食べたいだろうがなかなかそうもいかず

豚&鶏&魚で歯ごたえのあるレシピ考えてる。

『歯ごたえ』は大切だと思う。

グイッ!って噛む事でストレスも解消できそうだしね。

待ったなしの3度の食事作り。

手抜きもしながら 楽しみたいねヾ(◉ฺ∀◉ฺ。ฺ)ノ。

 

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