今日はお料理のご紹介
モロヘイヤ茎天ぷら
モロヘイヤの葉はエノキと和えてお浸しにしたのだけれど
はて…茎も主役にはなれないだろうかと
しばし見つめ…天ぷらにするかぼちゃを見た時
そうやん！これも天ぷらにすれば一石二鳥じゃない！
ってことで モロヘイヤの茎と人参、ちくわで
かき揚げが出来上がったというわけです。
食べやすく、美味しかったです。
食材が見たことのない料理に変身するって楽しいです。
おまけ…
マックカフェ
初 マックカフェへ
ドリンクが魅力的で 雰囲気も落ち着いていて
ゆっくり過ごせました。
若者から何十年も経ったので
マックカフェなら普通に行けそうです
（マックは挙動不審になるかもです(*ﾉωﾉ)）
今日もご覧頂き
ありがとうございます。
あなたが心穏やかな時間を過ごせます様に
10月３１日
今日はハッピーハローウィン♪
あーんまり意識しないんだけど
なーんかしたくなる。
で、今日はお弁当のおかずにしてみたよ。
かぼちゃのコロッケ。
本当は茶巾にしようと思ったんだけど
かぼちゃに水分が多くてね。
なので クリーミーな感じのコロッケに変更。
早くに起きなければと思いつつ
やっぱり目が覚めず…
７時10分起床。
おちびは40分には学校へ行くのに（やってもーたー）。
種はできてたから
衣だけつけて かぼちゃの皮チョキチョキして（楽しい！）。
上っ娘には こんな時間から
「何楽しんでるん」 と呆れられ(o-∀-o)（そりゃそーだ）
でもでも なかなか可愛いのんできたじゃん♪。
幼稚園の頃を思い出したよ。
あとのおかずは 出来てたから詰めるだけ。
30分あれば 朝食＆弁当作りくらいできるんね。
でも早く起きて ゆっくり丁寧に楽しんだほうがいいです(-∀-`; )。
坊主の感想は特に無しです（そりゃそーだろ）。
んん♪くらい感じたとは思うがねっ。
ハッピーハローウィンの夕食は
すき焼き風煮物
水菜の何か（今、姑にもらってまだ考えてない）
フライドさつまいも
サラダ
かな。
The！和食です(o-∀-o)
朝は甘いものから♪
これが元気のもと！の我家の女子
半分？
そう、色々つまみたい 上っ娘。
ちゃんとナイフでカットして
お裾分けって。
ほんまに小さい小さい和菓子なのに
半分にする。
まっ、これがわたしも嬉しかったりする。
なるべく小さな和菓子は冷蔵庫にストックするようにしてるよ。
洋菓子はもちろんね。
楽しい朝食です♪。
夕方から寒ぅ～くなってきました。
みなさん季節の変わり目って大丈夫ですか？
我家は
私意外 みんな喉と鼻をやられてます。
それぞれの必需品です。
明日から11月。
インフルエンザ流行るのかなぁ～
気をつけましょうね。
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本日の夕食。
・はまちの照り焼き
・ひじき
・オクラのおかか和え
・きのこちゃん（焼き椎茸）
・キムチ納豆
・ご飯
でしたよ。
きのこちゃんはみーんなの好物。
本当は大きな椎茸希望なんだけど
お高くて…。
小粒だけど たくさーん入って 100円だったの♪。
お酒とお塩、フリフリして
トースターだ焼いただけ。
後からお醤油かけても美味しいけど
かけない方がきのこの味を堪能できるから好き。
きのこにとり付かれたっていうか
魅了された人のお話
ＴＶやラジオで最近よく耳（目）にする。
季節だからねぇ。
たしかに 面白そう。
もの凄いたくさんの種類があるらしい。
いかにも食べれそうな物にも猛毒があるらしいから
まちがっても 山に入ってキノコ狩りなんてしないよ～。
旬のきのこちゃん。
美味しかった♪。
今日は 『ザ！和食』でした。
＊イベント＊
ブレイクダンスに夢中の娘。
今度、美術の大学で開催される
山本直樹先生の作品に出るようです。
作品にダンス！？。
どんなんだろう。
今日も練習に行ってる娘です。
今日は夕方から とーっても冷えだして
寒くて寒くて
ヒーター入れてしまった( ,,>з<)。
どーするんだよぉ～真冬。
消そうか消すまいか…
悩みながら ずーっとつけてます。
でも、また半袖で過ごせる数日がくるそうな。
確実に真冬に向かってるのに
少しのポカポカ日和を期待してしまう私。
冬が好きになる方法ないかなぁ。
寒暖の差に気をつけて
過ごしてくださいね。
さてと！明日はオフ！。
pm３時から５時まで サッカーの練習がんばってきまーす。
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なんだかめでたいお赤飯。
久しぶりに作ったよ。
圧力鍋のおかげで 短時間でできちゃう。
ガス代節約してる～♪。
まだまだ高いが…。
電気、水道の節約が難しい(´；ω；`)。
『お赤飯』
わたしはだーい好きなのだけど
おちび達はそれ程興味ない様ʅ(。◔‸◔。)ʃ。
栗入れてもよかったな(๑>◡<๑)。
今日はね お家の裏の方の
鬱蒼と茂りっぱなしの木が
何年かぶりに切られて
とーっても明るいお部屋になったよ。
お洗濯物干してるときに
植木屋さんとお話して
「頑張ってくださいね」って。
暑い中がんばっておられて
アイスでも差し入れしようかと思ったけど
依頼主でもないし おかしいかな…ってやめときました(´д｀ι)。
うち落ちた葉っぱを「拾いに行きます」って言われたけど
（差し入れもできなかったし）せめて…と思い
「拾うんでいいです いいです」って（ほとんど落ちてなかった）。
風通しも良くなって
太陽も差し込んで
なんだかスカッっとした。
うちで休むベランダの鳩のフンともおさらば～。
でも、ご近所事って
難しいよね。
わたしなんか
お隣の姑（同じ敷地）に
「大きい声で笑わない！」（夜だったけど）って
子供通じて注意されたし( ,,>з<)。
近所はお互い気を使いながら
住まないと…どーなるんだろ（怖）。
＊癒される＊
何に癒されるか…って
やっぱり香り♪
うちはずーっとこれ使ってるよ。
電気の熱で 香りがでるよ。
リビングは『ローズ』
寝室は『ラベンダー』
子供部屋には『ソープ』
なんて 使い分けて楽しむ。
あっ、倒したりすると 中の液体が出ちゃうから
気をつけましょう。
何度もやって 半分以上こぼして
もーったいない事になってます。
……んんん 電気だよねぇ。
節電にはならないかぁ。
どれくらいの電気を食べてるのかなぁ。
お家にだれもいないときは 電源抜こーっと。
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＊焼き茄子＊
茄子をグリルで焼いてる時の香りが好き。
夏だね～って 幸せ～な気持ちになるよ。
で、実家を思い出す。
母はよく焼き茄子を作ってくれた。
父が晩酌するので ご飯までのおつまみもちゃんと作っていた。
えらいなぁ～ってつくづく思う。
幸い？うちの旦那さんはお酒を毎日飲む習慣がないので
助かる。かわりに私が頂いている（ほぼノンアル）。
でもね～今日は本物がのめるんだよぉ。
なので、
焼き茄子ね♪。
でも まだ手をつけてませ～ん。
誰も居ないから。
それぞれの予定でね。
仕方ない。
なので 豚の生姜焼きとスパゲティサラダ等々で
グビグビ、あっ、ちびちびいってます。
焼き茄子は綺麗なかたちでおいておきたいので(ｄ゜ω゜ｄ)。
ちなみにおちびはみーんな好きではありませ～ん。
旦那さんが焼き茄子を食べたそうなので
今日は旦那さんを優先しました。
本物ビール美味し♪。
＊チョコ大好き＊
大好物の１つがチョコ。
お買物に行くと 必ずチョコを見つめてしまうよ。
で、食べたかったチョコを発見！。
じゃん！
ガルボのホワイトチョコ。
でも定価ではぜーったい買わない。
普通なら200円近いこのチョコ。
100円だったのだ。
なので おちびと自分の分。4個買っちゃった。
２日で食べた。おちびはもったいぶってか
ちびちび食べたり まだ手をつけないおちびも。
食べてまうでー。
こんなこともあろうかと
きのこの山 ホワイトチョコも買っておいた。
これも100円だったよ。
どちらもとーーーっても美味しいよ。
自分の分のお菓子も買うなんて子供やなぁってつくづく思うけど
甘いもの食べると 疲れが吹っ飛ぶからね。
お薬なのです(o-∀-o)。
さてと、酔いがまわって眠気がこないうちに
洗い物しちゃおっと。
明日は土曜だね。
お仕事の方もお休みの方も
ご苦労様です。
素敵な週末をお過ごしくださいね。
「明日は何しよ～かな～」
って なんにもしなく過ぎそうです。
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＊はまりそうです。＊
圧力鍋調理、第二弾！。
『お赤飯』を炊いたよ。
実物はもーっと綺麗なピンク色。
画像が悪いです(o-∀-o)ハイ。
ちゃんとお赤飯になって出来上がって興奮！。
レシピ通りなので出来ないわけないんだけど
嘘みたいな速さで出来上がるレシピだったから
半信半疑だった。
圧力鍋で小豆を10分下湯で。
煮汁と小豆をさまして
もち米と圧力鍋に入れて 3分で炊き上がり。
あと10分蒸らすだけ。
3分で炊けるなんて信じられなかった。
でも炊けた。美味しく綺麗に。
ちょっと軟らかかったけど（レシピより水を多く入れて炊いたので）。
感動して みてみてーって坊主を呼んだ。
圧力鍋ってすごい！
しばらくはまりそうです。
あっ、節約、節電のために続けるんだった。
ずーっとはまろう（だね）。
＊余分なもの＊
余分なものが付いてます。
頂き物のにんにく。
こーんなんなのかぁ。
せっかくなので 余分なものは切らずに待機です。
明日は『海の日』祝日ですね。
間違ってお仕事休んでしまいそうで怖いです。
目が覚めたとき、寝転んだままで
んん？今のは夢か？。夢じゃないんじゃない？。
しばらく夢の中の世界がグルグル。
で、しばらくして 現実にもどる。
夢でよかったぁ～（ってことがほとんど）。
で、次は
今日は何曜日だった？お休みだったか？
って。
夢がハード過ぎて 曜日がわからなくなることしばしば。
明日はお仕事！言い聞かせて眠ろっと。
『海の日』enjoy！
明日は晴れますように♪。
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『牛すじとこんにゃくの煮込み』
とうとう我家にも圧力鍋が。
じゃん！。
6L 28000円程のが11000円の半値以下。
イズミヤさんでたま～にお安く売り出されてて
気になって気になって。
光熱費を節約したいし
暑い季節は ガスを使う時間を短縮したいし。
と、
牛すじ煮込みが短時間で作りたかったのだ♪。
おちびには美味しいって言ってもらえた。
買ってよかった圧力鍋ちゃん。
次は何を作ろうか。楽しみが増えた。
追伸。牛すじ肉が意外と高いのにびっくりした。
＊デザート＊
実家にもらった。
今年初メロン。
今年最初で最後のメロン。
美味しかったぁ♪。
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＊梅酢＊
ジュース用、梅干用、梅酒用。
とっても親切な売り方をしてくれてる
『梅』を見つけた。
梅酒にしようかジュースにしようか悩んだ。
梅酒ならおちび飲めないし…
でも、自家製梅酒は最高だし。
んんん～
今回は譲ってジュースにしよう！。
梅酒も作ればいいのだ。
殺菌効果と健康を考えて
お酢を入れ『梅酢』完成～。
おうちにあるもので作ったので
ビンが小さすぎた。
残りは別の容器に(´д｀ι)。だいたい人間です。
早く出来上がってね～。
＊バテぎみだから…＊
今日の夕食は『レバニラ炒め』。
蒸し暑さがハンパないです。
シャキッとしないです。
お仕事から帰ってきたらボーッとして動けないし
眠ってしまったり。
いつも元気に家事に仕事忙しく動いてる近所のママさんの気配に
「あたしってだれてるなぁ」って反省したり。
まっ、ゴーイングマイウェイだ！。
家族の健康を考えるのは私の一番の役目！。
これはサボる訳にはいかないよ！。
本日の夕食献立
冷麺
レバニラ炒め
ハタハタの唐揚げ
沢庵の巻き寿司
なかなかバランス摂れてるかな。
これからますます暑くなるから
火をサッと使えるような献立考えなきゃね。
でも、夏は食中毒が心配なので
火をしっかり通した物を食べなきゃね。
＊使い道＊
マスカラを買ったときに付いていた。
『真っ赤なマニキュア』
こんな真っ赤久々見たって感じの。
赤のマニキュアなんぞ使わへんし～
バブル時代のルージュかʅ(。◔‸◔。)ʃ。
そんなこんなを会社で喋ってたら
「足に使えばいいやん」って。
ほっほほー なぁ～るほどね。
足の爪なら見えないし。
って事で ぬってみた。
怖。
これ塗って見た時、下娘の七五三を思い出した。
３歳の娘が意味もわからず着物を着せられ
髪を結ってもらい
赤い紅をぬってもらった。
ぷっくりした唇に赤い紅。
違和感を感じて ずーっと上と下唇くっつけず
ゆるくチューみたいな唇にしてたっけ。
その顔がとっても可愛かったのを
真っ赤なペディキュア見ながら想い出した、って訳です。
本人は違和感と緊張でしんどかったかもしれないなぁ。
足なら見えない…
毎日見えてるぅー( ,,>з<)。
サンダル履く確率が高い『夏』なのです。
ちなみに手はパステルカラーを交互に塗っちゃいましたー。
足と手は一緒にみせれませーん。
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＊なかなか美味し♪＊
これなーんだ。
結構こった夕食の一品作ったのだ。
突如、上娘が
「『キッシュ』食べたい」と言い残し出掛けていった。
「あれってパイ生地やん 大変やん」と
返事をしつつ こっそり本屋で『キッシュ』情報収集。
なにもパイ生地にしなくてもよい事がわかった。
そういえば昔、キッシュと言いながらオムレツっぽい物を作ったっけ。
でも今回は 本屋さんの知恵をお借りして
『薄力粉』などで 生地を作ったのだ。
緑のつぶつぶに見えるのは バジル。
ビンのふたがとれていて ボサッと大量に入ってしまった。
とーってもおしゃれな味にはなったが
入れすぎ注意です。
そして完成！
『なんちゃってキッシュ』
パイ生地ではないが これでもいいかも。
なかなか美味かった。
『強力粉』で作ったらどうなるんだろ。
こんど試してみよう。
最近 ピザ作ったんだけど
強力粉をコネコネしてボールに入れて ラップかぶせておいてたら
ブクーって 想像以上にビックになってて
それが嬉しく楽しくて 粉物に興味がわいてきた。
発酵とかややこしいことがあって時間もかかるから
敬遠してしまいそうだけど
温度も気にせず お部屋に置いとくだけで
これだけの物ができるのか…
なんか色々楽しめそう『粉』♪。
＊ランチ＊
旦那さん、上娘と私の３人で
『コメダ』へ行ったよ。
上娘がお昼に
これ、
『シロノワール』が食べたいと言ったのだよ。
大きなバーガーなの。
ミックスジュース
シェアして食べたよ。
お腹いっぱい。
ダイエット中の旦那さんは
「こんなん食べさしてー」ってブーブー。
ならばお留守番しといたらいいのにね。
食べたいくせにねʅ(。◔‸◔。)ʃ。
またいこーっと。
さてさた 今日から７月。
大好きな夏がやってきた！。
短い夏を めーいっぱい楽しんじゃいましょ♪。
水分補給忘れずにねΣd(ゝ∀・)。
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お安い豚モモの塊を使ったよ。
バラ肉はど～も油がきつ過ぎて胃にくる。
ロースはお高いし(-∀-`; )。
噛みごたえのあるモモがお気に入り♪。
紅茶パック入れてグツグツ。
いい色がつく。
調味料を入れてグツグツ。
グツグツ煮なくても火を入れた調味料に漬け込むだけでいいんだけど
グツグツやると照りもでそうだし
すぐに食べれるし。
一晩置いたほうが美味しいけど 食べたい！と思ったものはすぐに食べたい性分。
すぐに食卓へ♪。
めっちゃ簡単で 肉食べた！(豚ですが…)感があって好きだよ～煮豚。
分厚～い牛が食べたいだろうがなかなかそうもいかず
豚＆鶏＆魚で歯ごたえのあるレシピ考えてる。
『歯ごたえ』は大切だと思う。
グイッ！って噛む事でストレスも解消できそうだしね。
待ったなしの3度の食事作り。
手抜きもしながら 楽しみたいねヾ(◉ฺ∀◉ฺ。ฺ）ノ。
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