約５年ぶりの訪問
１２時に到着店頭には１０名ほどの行列
ずいぶん有名になったんだな
それでも１０分ほど待って店内へ
５年間で１００円ほどの値上げ
今日は「ワンタン麺大盛 1050円」を注文
久しぶりの平打ちちじれ麺
スープも麺も最高
しかしおやじも年を取ったのか大盛はいらないな・・
＝＝最初の訪問＝＝
上尾に気になるラーメン屋さんが４件
その中の一つ まずはここから・・・
店構えから期待できそう？
メニューは４種類
こだわりを感じさせます
連れが「白河ラーメンって何ですか？」
知名度は低いのかな・・
でもおやじも福島のラーメンてことしかわからないぞ
調べてみると
『豚骨や鶏ガラを主体とした醤油ベースの澄んだスープと
スープが絡みやすい多加水の幅が広い縮れ麺が大きな特徴』
だそうです
手打ち中華そば味玉入り 大盛り 930円
うん、これはうまそう 早速いただいてみる
スープはさっぱり、麺も手打ちでうまい
チャーシューもうまい 特に真ん中の細長いのがいい
久しぶりに感動するラーメンいや中華そばでした
でもラーメンに930円は高いな・・・
４年半ぶりの訪問
店頭の様子は以前と変わりません
１２時ちょっと前ですが店内にお客はいません
今日は「海老塩そば」を注文
「おいしそう」
海老はからもそのまま食べることができるそうです
スープを一口
海老の香りで最高です
たまごは芸術的と言っていいほどふわふわ
久しぶりの感動的なラーメンでした
ランチサービスで半ライスが無料でした
食べ終わるころには
店内は満席に
ラーメンデータベースに「坂戸市弓削多醤油蔵の生醤油を使用した中華そば」とありました
最近は塩ベースのラーメンが多かったので、醤油ラーメンをいただきに
お店には駐車場がないので、近くのパーキングに停めて行きました
店内に入るとお客さんが１名
それほどでもないのかなと思っていると
次から次へとお客さんが・・あっという間に満席
待つこと１０分くらいでラーメンが来ました
なんときれいなラーメンでしょうか
スープをいただくと「これはうまい」と連れが大声で
スープも麺はストレート麺で最高
ラーメンデータベースによると
「鳥取県産匠の大山鶏を使用したスープに坂戸市弓削多醤油蔵の生醤油を合わせ、
黒トリュフの香りを立たせた中華そばが一押しです」とあります
ラーメンに大盛がなかったのでチャーシュー丼を一緒に注文しました
わさびがきいてこれも絶品
こちらは連れが頼んだ「つけ麺」
麺は太麺です
上尾にまたまたおいしいラーメン店を見つけました
次回は「海老塩そばを頂こう」
このブログを始めたころから行きたかったお店
何度か行ってみましたがいつも行列が
時には駐車場渋滞も
今日もあきらめ気分で行ってみると
駐車場には５台ほどの車が・・ラッキー
食券売り場は？
なんと外の小屋
食券を買い終わると
店員さん出迎えてくれました
美人で感じのいい女性でしたよ
色々なラーメンがありましたが
とりあえず「煮干しそば 白醬油」にしました
大盛です
ビジュアルは最高
スープを一口すると煮干しの香りと味が
麺はストレートでちょっと固め
やはり名店のラーメンはおいしい
埼玉県で常にベスト１０に入っています
連れが注文した「牡蠣そば」
おいしかったそうです
上尾の西のはずれ
荒川近くの「上尾丸山公園」の北側の
住宅地にあります
カーナビをセットしても迷うほど
人気がまるでなし
ちょっと不安な気持ちで入ります
店内には手作りのバックやマスクが
販売されています？
清潔でコロナ対策も万全
ほかのお客さんはまったくいません
ランチタイムサービスがお徳のようで
「まぐろかつ定食」にしました
これはおいしそうです
やわらくて最高です
おしんこも手作りでしょうか
おいしいです
まぐろかつは予想以上においしく
ガツガツ行きましたが
おばさんが常に話しかけてきて・・・
まあ、それもいいか
店の前は公園
自然がいっぱい
こういうお店を「隠れた名店」て言うのでしょうね
ちょこちょこ寄らせてもらいます
ごちそうさまでした
====約３年ぶりの訪問====
時刻は11時50分
駐車場には車が３台
店内の入ると誰もいない
３年前は満席だしたが
今日は ラーメン＋半チャーハン を注文
店主はおばさんと何やらもめています
それも調理場で大声で・・・
どんぶりに入ったチャーハン？？
３年前はもっとおいしかった記憶が
チャーハンはベトベトしてます
１２時を過ぎてもお客は２組
なんだかわかりそうな気がします
====最初の訪問====
昭和の香りがする食堂
お店に入ると昼から飲んでるおじさんが一人
何にしようか‥悩んでいると
あっという間にお客で満席（おどろき）
C ラーメン定食に決定
ラーメン・もつ煮・半ライス 700円
肉体仕事の関係の人が多いのか
ラーメンはしょっぱいです
が、昔ながらの中華そば
おいしかったです
