春ですね 2010-03-19 | Weblog 豚がいないとやっぱりご無沙汰してしまうこのブログです。すみません。 1月には大阪のオーガニック食堂にて豚のモツ鍋新年会に寄せて頂きいつも私の豚肉を食べてくださっている方々とお会いし楽しい一時を過ごしました。久しぶりに大阪の人情に触れ、皆さん全員が持ち合わせているユーモアにやっぱり関西大好きだなぁ・・。と改めて感じました。 2月は生ハム仕込みの最終月として去年よりバリエーションを広げ新しい生ハム作り . . . 本文を読む
