ようやく私の手元にアメリカから届いた結婚式の招待状（ほぼ行けないと思うけど。。。）
出欠の返信カードに、出席の場合に食事のメニューを選ぶようになっていて、
見てみると私の大好きな「Pulled Pork（プルドポーク）」が有る～～～
食べた～～い
行けなさそうなのが、残念過ぎる
『プルドポーク』、元々は、テネシー州メンフィス辺りが発祥らしく、テネシーに行った時に何度か食べて、アメリカ～～美味しいものあるじゃ～んって、結構はまる
そういえば私、以前何度か作ったことがある「Pulled Pork」
以前、作った時に記事にしてたのを思い出した
また作って食べようかな～
