鶏肉の生姜焼きと挽肉のチャプチェ

3日の夕食。


鶏肉の生姜焼きと挽肉のチャプチェ

2品とも持っている料理の本に載っていたもの。
本では胸肉だったはずだが、フランスで骨なし皮ありで売っている鶏肉はまずないので、ささみで。
挽肉のチャプチェは翌日の方が味がしっかりしていて美味しい。

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