
今日の昼は、簡単に済ませようということで私がコンビニでなにか買ってくることになりました。
商品をいろいろ物色していると、即席めんのコーナーで気になる商品を見つけました。
SMAPの中居君がTVコマーシャルでやっている日清食品「ぴんそば どん兵衛」です。
・麺がまっ直ぐになっておいしさアップ(いままでのちぢれ麺はなんだったのか。)
本物のそばには似ても似つかない食感のインスタントですが、嫌いではないので(笑)買って帰りました。
早速、家内に新しくなって美味しさアップしたらしい事を説明すると。
すこし考えたように。。。
「そっか、なるほど!」
「えっ? どうしたの。」
「少しでも麺の長さを抑え材料を減らすためだよ。」
「縮れているのと、真っ直ぐでは同じ長さで作った時にどっちが余分に材料がひつようになる?」
はぁ。。。なるほど。言われてみればその通りでもあるな。
原材料高騰が著しい昨今、コンビニ弁当の容器は薄くなり、大量に使っていたラップは4面テープに切り替わり、各社様々な努力・改良をしています。
ほぉー、さすが一家の家計を預かる主婦!!(笑
しかし、実際に食べてみると、
麺は前よりそばの風味がはっきりと分かるようになり、ストレート麺もするすると食べることができて良いではありませんか。
スープもインスタントにしてはかつを出汁の味がするし。。
家内が言った事の真偽はわかりませんが、
材料を減らす工夫だったとしても、おいしくなっていれば良い工夫だと思いました。
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