Living in Australia

台湾生まれの祖母、日本生まれの両親、オーストラリア生まれの子ども達の三世代家族。息子はダウン症のスーパーマン!

焼き芋!

2021-05-30 19:05:00 | 料理
めっきり朝夕、寒くなってきたシドニー。先週新しい焚火台を買ったので、先週の試運転に引き続き、焼き芋づくり♪ 最近切った木が薪用にいっぱいあるので、あっという間に火がスタートし、超快適!
 
焦げないように四隅において、、、

日が沈むのが早くなりました!
 
肝心の焼き芋の出来栄えは、パーフェクト!先週は大きな火でやってしまったので、全体的に焦げてしまったけど、今回は火が大きくなりすぎないように気を付けつつ、炭火の遠赤外線パワーでじっくり焼いたので、ほっくほくしっとり出来上がり!しばらく寒い日の楽しみになりそう~♪
 


 
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