Living in Australia

台湾生まれの祖母、日本生まれの両親、オーストラリア生まれの子ども達の三世代家族。息子はダウン症のスーパーマン!

母の日だけど…

2023-05-14 18:34:00 | 料理

水曜日に、肺の検査した後、苦しい検査だったとこぼしていた母。翌日から、空咳が出始め、どんどん体調が悪化してきて、今日はせっかくの母の日なのに、食欲もなく、部屋に篭り切り。ランチは、好物のサーモンとホタテのお寿司にしたけど、半分も食べられず。(涙)

 
 
私は、息子のリクエストでハンバーガーランチだったので、せめておやつだけでも特別な物を!帰省した時に、幼なじみがお土産にくれた神戸店限定の黒豆バウムリング。なんとも絶妙な甘さのバランスで、普通のバウムクーヘンとはまた違った美味しさ!お陰で、幸せな母の日でした。お取り寄せ以外は、神戸店限定らしいので、気になった方はお取り寄せでお試しくださいませ♪




 
 
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