ありあわせランチ

忙しい合間を縫って、今日は友人家族と久々のランチ。外は生憎の天気だったので、BBQではなく、普通の室内ランチ。去年、最後に会った時はまだベビーだった下の娘さんが、１歳３ヶ月ですっかり女の子に！人の子の成長はホントに早いよね～

本日のランチ

昨日は忙しくて特別な買出しする暇が無く、今朝は旦那に息子の眼鏡注文に行ってもらいながら、私は娘の日本語学校の宿題見つつの準備なので、ちょっと申し訳ないかな、有り合わせメニュー。巻寿司は、マグロ、キュウリ、トビコ、カニカマ、沢庵なんかを適当に組み合わせて彩りよく。鯖の味噌漬け、餃子は手作りを焼いたものだけど、春巻きとたこ焼きは購入したものを揚げただけの手抜きで箸休めに春雨サラダと揚げナスの煮びたし。友人の子ども(１歳＆３歳）用に一口おにぎりも。

本日のデザート

デザートは友人がお土産で持ってきてくれたイチゴタルト。お昼から食べっ放しでお腹一杯だけど、う～ん、美味でした