なんちゃって3段ケーキの作り方

先日バースデーに作ったケーキの覚書に。
用意したもの：18cmのスポンジ2台、生クリーム600ml、イチゴ500gくらい、生クリーム用の砂糖50g

１）まず18cm型でスポンジを2台焼く


２）一番下の段用に、1台は半分に切る


３）もう一台のスポンジを2段目用に適当な大きさで型抜き
４）同時に、3段目用に真ん中をさらに型抜き


５）一段目の半分に切ったスポンジに生クリームを塗り、イチゴを並べる


６）2段目は、余ったスポンジとクリーム、イチゴをあわせて、型抜きした穴を埋める


７）ざっと生クリームを塗り、3段目をのせたところ


８）全体を生クリームで塗り、イチゴで周りをデコレーションしたら、完成♪


おまけ：我が家の可愛いお手伝いさん