昨日、サビキ釣りでいいサイズのアジが入れ食いを目撃
早速、同じ時間(地合い)を狙って釣行
現場に行くと、ゆうだいクンもサビキしていました、狙いは一緒
昨日のようには入れ食いにはならず…
一瞬の地合いで何とか4匹!
アジの開きに挑戦
腹開きにして丁寧に内臓、エラを掃除して30%食塩水に1時間
キッチンペーパーで水分を取って、ラップなしで冷蔵庫で一夜ねかします
早速、同じ時間(地合い)を狙って釣行
現場に行くと、ゆうだいクンもサビキしていました、狙いは一緒
昨日のようには入れ食いにはならず…
一瞬の地合いで何とか4匹!
アジの開きに挑戦
腹開きにして丁寧に内臓、エラを掃除して30%食塩水に1時間
キッチンペーパーで水分を取って、ラップなしで冷蔵庫で一夜ねかします