タコ料理

新鮮なタコなんで美味しくいただくためにがんばってみました
タコと胡瓜のキムチ
胡瓜に塩をふってゴロゴロ、乱切りにしてタコと混ぜ、キムチの素と混ぜる

やわらか煮
昆布だし、薄口醤油、三ツ矢サイダー（コレポイント！）をたっぷり入れ
３０分タコを煮る
最後にミリン、砂糖を入れる
濃い目の味でやわらかくできました

お酒がすすみますねぇ～