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あきふみのりのブログ

あきふみのりの日々の出来事を心向くまま書き綴っております!

「ソースかつ丼」と「タコとアボガトのマリネ」!

2005年07月03日 | 料理・飲料
今晩の夕食は「ソースかつ丼」と「タコとアボガトのマリネ」を息子と一緒に作りました

「ソースかつ丼」のレシピ:
昨晩の夕食の余りもののとんかつをトースターで温めます
キャベツを千切りにします
白いご飯をお皿に盛ります
その上にキャベツの千切り・とんかつの順でのせます
ソースを好みに合わせてかけます

「タコとアボガトのマリネ」のレシピ:
タコを一口サイズに切ります
アボガトを一口サイズに切ります
一口サイズに切ったタコとアボガトを青ジソドレッシングで和えます
冷蔵庫で30分程冷やします

以上が簡単なレシピですが、家族3人で美味しく食べました

「タコとアボガトのマリネ」は作り方が非常に簡単な割にはかなりの評判でした

青ジソドレッシングは「リケン」の「ノンオイル スーパードレッシング 青じそ」を使いましたTVコマーシャルを見て挑戦してみました

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5 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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ミントさん:嬉しいです♪ (あきふみのり)
2005-07-07 13:00:06
ミントさんコメントありがとうございます。



「料理が出来る男性っていいですね~(^^)/」なんて言って頂けてすごく嬉しいです♪・・・でもまだかなりの初心者ですよ・・・息子と一緒に協力して試行錯誤をしながら料理を作っているレベルです(泣)





確かにイタリアンドレッシングも合いそうですよね♪・・・というより確実に合うと思います!



ミントさんは「サンキュ!」を見て作ったのですね・・・今度「サンキュー!」を一度立ち読みしてみますね!貴重な情報頂きありがとうございました。



それではまた。
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TB ありがとうございます^^ (ミント)
2005-07-07 10:42:57
私の“タコとアボガトのマリネ”は「サンキュ!」のレシピ本から作りました。

マリネ液は、市販のドレッシングを利用するのもいい方法ですね。

イタリアンドレッシングも合いそう♪



料理が出来る男性っていいですね~(^^)/
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ぜひともお試し下さい! (あきふみのり)
2005-07-04 20:34:52
たかさん、あずきさん、コメントあらりがとうございます!



ぜひとも「タコとアボガトのマリネ」をお試し下さい!



あずきさんがおっしゃるように、「タコ」と「アボカト」は食感が全く違う食材なので、この食感の違いもなんともたまらないですよ♪



あずきさん、「アボカト」に「ワサビ醤油」もおいしそうですね!今度僕も試してみますね♪



お二人ともこれからもよろしくお願いします

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おはようございます (あずき)
2005-07-04 10:05:30
TB ありがとうございました。



楽しそうにお料理なさってますね。

うちの同居人(夫)にも見習ってほしいところですが(笑)



タコとアボカドは食感の違う食材の取り合わせでおいしそうです。



うちではアボカドはもっぱらワサビ醤油でいただいてます。(大人ばかりの家族なので)
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TBありがとうございます (たか)
2005-07-03 23:40:49
ほのぼのしたブログですね。



私は一人身ですが、

思うのはやっぱり、食べてくれる家族や

大事な人がいるからこそ、

料理は楽しいし、おいしいんだなぁって。



マリネ、今年の夏はいろいろやってみたいと

思ってます。(まだ思ってるだけ)

今後ともよろしくお願いします。

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