旦那早退

今日は膝が痛くて仕事にならない！と
旦那が半日で帰って来ました。
お弁当を持って帰って来てくれました。
近くのスーパーが玉子の日で一家族１個安く買えるので
旦那が病院に行く前にひとりで玉子を買いに行きました。
私が出掛ける時は旦那がいたので笑ちゃんは
大人しかったですが、旦那まで出掛けて行ってしまい
笑ちゃんはキーキー鳴いていたそうです。
先にホームセンターでレインガードなどを
買いたかったので2件のお買い物をして来ました。
帰って来て車庫内掃き掃除をしていた時は
大人しかったけれど程なくミッキーの鈴の音が聞こえたら
"わん！わん！"騒ぎ出しました。
娘さんがミッキーのお散歩にやって来ました。
車をしまって買って来た物をしまってから
笑ちゃんもお散歩に行きました。
途中で合流すると"携帯忘れて時間がわからない"と
言っていました。時計をしていたので時間を教えて上げると
お孫ちゃんのお迎えまでは少し時間があったので
"まだ時間があるからもう少し歩きます！"と言ったので
１周一緒に歩いて来ました (*^-^*)
昨日ミッキーと約束したので鶏レバーチップスを
上げるとまたまた大喜びで食べていました。

夕方4回目の燻製を作りました。
いつも通り右側の燻製器ではチップを使い
プロセスチーズとあらびきウィンナーソーセージと
魚肉ソーセージをスモークしました。
左側のコンクリートの方では手頃に吊るせる
金具を見つけて来たのでベーコンを1/2にカットして
吊るしてスモークウッドで作ってみました。
スモークウッドはすべての食材にOKと
書かれていたブレンドにしてみました。
さくら6割なら2割くるみ2割です。

火力が強かったみたいで途中燻製器の
チップが燃え上がり焦りました。落ち着いて
一旦外に取り出して酸素なくす為にアルミホイルで
包んで火を消しました。
失敗したのは捨ててしまいもう1度新しい
アルミホイルに新しくチップを入れて続きを始めました。

待っている間庭に咲いて来たサクランボの花と
梅の花を写真撮ったりしていました。






燻製器の方は上手に出来て美味しく頂きましたが
ベーコンの方はウッド1個ではもう少し時間が必要みたい
なので、また明日やってみようと思いました。

笑ちゃんが夕食だったので写真をパシャリ
迷惑だったようで食べるのを止めてしまいました。
なので少し離れてみたらまた食べ始めました。
その後も懲りずにパシャリ

激写されてストレスが溜まってしまったのか？
スリスリ頭を押し付けていました。
しつこく写真撮ってごめんね。そう言いながらまだ写真撮ってる～
迷惑だからご飯の時はやめてねっ・・・By笑ちゃん

スーパーでたくさんの種類のチーズコーナーから
四角いチーズを探して歩いたら"切れてるチーズ"しか
売っていなくてこちらを買って来ました。予測通り切れていないスモークチーズが完成しました。塩分もちょうど良くてとてもおいしいチーズ
だったのでまた買って来よう！と思いました魚肉ソーセージで初めて作ってみましたが、これもとても
おいしかったです。あらびきフランクソーセージは
油多くてジューシーですが、魚肉ソーセージは
さっぱり目。違う美味しさがありました。
みんなが食事している時笑ちゃんは大人しく
自分の時間を楽しんでいました。落ち着いて
オネムになって来たようです。






旦那は耐えられないくらい痛くて病院の薬では
効かなくなりロキソニンを飲んでいました。
"痛み止めの注射打ってくれる病院探そうかな？"
とか　"このままじゃ歩けなくなるかもしれない！"
とか "手術しないといけなくなるのかな？"とか
色々言っていましたがいつもの病院行ったら
先生も驚くほどたくさん水が溜まっていて
すべて抜いてもらって来たそうです。
明日どうなのか？わかりませんが
原因が判明して治療したので少し安心しました。