カレー作り

今日はミッキーとおばさんと
お孫ちゃんとお散歩して来ました
今日の笑ちゃんの万歩計は
10658歩54プルプルでした
今回のカレーは豚肉と鶏肉入りです。
先日鶏の手羽先を焼き肉のたれで炒めた時
笑ちゃんに味ナシをおすそ分け出来なかったので
今回は笑ちゃんの鶏肉分はチンしで上げました。
キノコはシイタケを入れようかと思いましたが
冷蔵庫をみたら先にえのきを使ってしまった方が
良さそうだったのでえのき入りになりました。
玉ねぎとジャガイモと人参とあく抜きした
大根を入れて作りました。
カレーと炊き込みご飯の時は特に
旦那はガッツリ食べるのでたくさんご飯を炊きました。
旦那は食べている間から食べ終わってまで
ずっと "おいしい" "おいしい"と言い続けて
いたので、笑ってしまいました。
本人は無意識に言い続けていたみたいです (´艸｀*)
ジリジリ暑い時はおそばやそうめんなど
冷たい麺類をツルツルと
食べてしまいますが、少し涼しくなって
ごはんが美味しくなりますね。