たくさん野菜を刻み、初めて包丁で手を切りました
前回良い上手く出来る様に
本人も嬉しそうです
具がたっぷりです
前回良い上手く出来る様に本人も嬉しそうです具がたっぷりです
竜巻が起きなければ良いのだけれど…
鰯のフライをお客様のリクエストにてお作りしました
今日明日と静かな鮨おの 金曜日、土曜日は忙しい気配なので是非、今日明日のご来店をお待ちしております
美津子さんが持ってきてくれました
美味しそうな（＾◇＾）
親方の母が営む小料理屋さんで、江戸崎の掘り立て筍を皆さんに召し上がって頂きたいです
初めての方で、一目みると、お寿司の職人さんかなという感じでしたので
お寿司屋さんですかとお尋ねすると、昔築地で働いて、魚は大好きですとおっしゃって
少しお話を聞かせていただくと、なんと、釣りも好きでその釣った魚を載せるお皿を自分で造り始めたのがきっかけで今では本業で
飲食店でオーダーいただく皿を作っておられるそうです
なんだか気が合いそうで、楽しい出会いがあった昼でした
いつも鮨小野のブログをご覧になってくださっているともお聞きしました
鮨小野桜がようやく咲き始めましたが
強い風が吹いてきてかわいそう
お寿司屋さんですかとお尋ねすると、昔築地で働いて、魚は大好きですとおっしゃって
少しお話を聞かせていただくと、なんと、釣りも好きでその釣った魚を載せるお皿を自分で造り始めたのがきっかけで今では本業で
飲食店でオーダーいただく皿を作っておられるそうです
なんだか気が合いそうで、楽しい出会いがあった昼でした
いつも鮨小野のブログをご覧になってくださっているともお聞きしました
鮨小野桜がようやく咲き始めましたが強い風が吹いてきてかわいそう
只今あく抜き中
きぬさやと苺の花
