今日のランチメニュー;三重のあさりのパスタ 2013-11-07 11:13:25 | 宴会料理 握り寿司。海鮮チラシ寿司 今宵は、あじ蔵 忘年会第1号のお客様で、トラフグコースのごよやくです。 忘年会のご予約お待ちしております
ユッケ用の肉;;「しんしん」今夜の宴会で、ガーリック風味で召し上がっていただきます 2012-07-28 16:13:06 | 宴会料理 もちろん焼いて!」 今、フルーツトマトのピザの生地を造っています!
酒の仕入れ;黒龍「石田屋」「仁左衛門」「しずく」「八十八号」揃い踏み! 2011-12-14 00:40:49 | 宴会料理 十四代「七垂二十貫」も入荷! 明日の昼は女子会の予約。 昼の宴会はとても¥3000でお得なコースですよ!{生湯葉、海鮮茶碗蒸し、フルーツトマト、三兄弟のレンコンとエビのはさみ揚げ、かくま豚シャブサラダ、海鮮チラシ、お椀、デザートのコーヒーゼリー} 是非昼の宴会のご予約をお待ちしております。
今夜は、O様の忘年会で貸し切りです。 2011-12-03 10:27:24 | 宴会料理 毎年 土浦からご来店くださるお客様です 今夜は、美味しいお料理で、皆様のお越しをお待ちしております。 すっぽん丸椀を、ただいま仕込んでいます!
女子会の豪華にぎり寿司!あじ蔵巻、天然本マグロの中トロ、金目鯛、特大ボタンエビ、最高級生うに、穴子 2011-11-14 20:08:01 | 宴会料理 他、アン肝、三兄弟レンコン天ぷら、白エビ天麩羅、サクラエビパスタ;;;;;いろいろそしてデザート;; 私も混ぜてもらいたい;;;美味しい女子会でした。 *昼の七五三も無事終わり、、しばらく昼の予約がないので、少しほっとしています;; 明日はゴルフ終わりのお客様のご予約があるので、早くから準備せねば;; 明日誕生日のお客様のご予約もいただいておるのでケーキの準備も! そして、お嬢の誕生日も明日です!いらっしゃるかな::::お待ちしております。 今夜は、少し早く終わります。少し疲れが;
今夜の宴会;;ビックフォー会;;稲敷の生産者の方々のご宴会でしたm食材を前日に持ってきていただき 2011-11-10 23:22:51 | 宴会料理 お作りしました 黒米を使って鮨;;ネタは、もちろん稲敷ネタ;;水菜、レンコン 黒米と、レンコンを使って、白玉 イチジクワインに 稲敷フードコンテストで金賞の作品を持ってきてくださいました、米粉のカステラ 他の料理、、写真を撮り忘れたというよりは、とる暇がなかったL;; かくま豚、熟成生ハムとフルーツトマト サトイモとひき肉と黒豆のグラタン 下仁田ネギと、すね肉のスープ 寒鰤りと、レンコンに ;;;あと;;;
今日から11月です、いよいよ忘年会シーズン突入!と行きたいところですが;; 2011-11-01 11:03:01 | 宴会料理 忘年会の予約がいまいち、いまさん;;です;; 土曜日は、すこーーーしずつ入ってきていますが;; ご予約お待ちしております! *鍋を取り分けてくれる、ajizouコンパニオンの準備しております。 15人からは、飲み放題も準備! 後は、電話をかけるだけです! 幹事さんお待ちしております
きのこ色々;北海道の「たもぎ茸」 2010-12-11 09:57:27 | 宴会料理 山梨の、はなびらたけ「アルプスの華」 山形の「やまぶしたけ」 コラーゲンスープに入れて、昼の女子会忘年会にお出ししましょう!