「鮨小野のもう一つのブログ」茨城県稲敷市江戸崎竹林の寿司店

エンバディデザイン岩本勝也氏デザイン竹林の鮨店に日常を忘れる為に是非ご来店下さい
5月29日{日}16時から日本酒の会

あじ蔵今夜のお勧めは;;カワハギ刺し。

2009-01-30 14:17:36 | Weblog
今夜は、予約が、一軒も、ありません

この雨では;;期待できそうもないな~~

今日は、昼、遠くからのお客様お二人が、コース料理でということだったので、

鮨を、メインで、お出ししたら、とても、喜んで、頂けたので、よかったです!

そして、小山の鳳凰美田が、あったようで、美味しいねーと、2杯も飲んでくださいました。

いいな~昼から、私も、何処かで、昼から;;;;一杯したいな~

鬼怒川竹やぶは遠いし;;

親方は、今夜の、ふぐコースの、仕込みを;;

2009-01-29 11:04:28 | Weblog
大丈夫です。親方は、丸のフグ、(1匹姿のまんまの、ふぐ)を、取り扱いできる、免許を、持ってますので、安心してください。

朝しめると、夜には、ちょうど良いのです。美味しく食べてもらえます。

今夜の、お客様は、正月に、ご家族で、フグコースを、毎年食べていただいている、お客様で、今年、2回目!
食べるものには、惜しまないと、言うお客様です。