豆苗（トウミョウ）は
エンドウの若菜です
一度使っても
水に浸しておくだけで
再生してもう一度収穫できます
１１月１日 買ってきた豆苗をパックから出して水につけました
１１月２日 料理に使うため根元を少し残してカットします
１１月６日 新しい芽が伸びてきました
１１月８日 緑の葉が茂ってきました
１１月１０日 勢いよく成長しつるも少し出ています
１１月１２日 お日様に向かって元気よく育っています
見ていると
なんだか切って食べるのが
可愛そうになってきました。。。
わかってはいることですが
私たちはいつだって
生き物の命をいただいているのだということを
豆苗が
あらためて思い出させてくれました
