鹿肉を食らう。

がっちゃん♪と鹿肉を食べに行ってきた。

「お昼何食べようか？うーんと選択肢はいっぱいあるんだけれど・・・」
「マツケンがお忍びで来るという中村農場のたまご丼を食べに行く？」
「ダーの勤め先のレストランロックに地ビール飲みに行く？」
「怪しげなお店の仙人小屋にする？」
「それとも美味しいそば屋のいちにする？」
「それとも・・・」
って聞いたら、「怪しげな・・・が気になるかそこにしよう」ということになり、仙人小屋へ行った。何ヶ月ぶりぐらいかに行ってきた。

仙人小屋は八ヶ岳で採れた（獲れた）ものだけを店頭に出している。
　春は山菜。
　夏は川魚。
　秋はきのこ。
　冬はけもの。
という具合だ。

今は、けもの。
でもお店にはわさびなど春の山菜も並んでいた。

私たちがたのんだのは「またぎ汁定食800円」。
奥様が「今日のまたぎ汁は鹿肉だから食べやすいわよ。しし（猪）だと癖があるから」とアドバイスしてくださった。仙人は「昨日来ればよかったのに！昨日は猫汁だったんだぞ。」ってますます怪しいジョークをかます。
私はいわゆる普通の肉しか食べられないので「鹿肉・・・大丈夫かなぁ・・・！」って不安になったんだけれど、感想はというと。

　「うーん♪美味しい！！！」

鹿に出会いたいって言いながら、ガイドウォークに出かけている私。
でもそれを食べている私。
でも鹿の頭数が多くなっているのも事実だし、山梨では狩猟期間が延びているのも事実。

鹿肉を食べた後、鹿に良く遭遇する道を帰りながら、何人もの猟師さんに遭遇した。オレンジのベストや迷彩服のようなものを着て物々しい感じ。
今の時代、これが野生動物と人間との距離なんだなぁと思いながら、鹿肉の味を思い出していた。

仙人小屋は私のオススメのお店です。
「自然ふれあいセンターよりオレの店の方がずっとふれあいセンターだ」って仙人はおっしゃっているのですが、まさにそう！だって、朝から山菜採りに行っているんですもの！
八ヶ岳にお越しの際はぜひお立ち寄りください。美味ですぞ。
（昼間しか開いていなので注意してね）

愛美