田中のサンマは今年も良いねえ「ちっきん」

秋刀魚が提供されたと聞いて目黒、いや田中に向かいました。

 

今日もからあげ大ちゃんの方の駐車場へ。

ちっきんさんです。

あいにくの雨ですが人はたくさんいますね。

 

おお、ありましたよ。

注文します。

周りも注文している人が多いよう。

なんでも毎日早いうちに売り切れるようです

 

秋刀魚らあめん　９００円

今年もいい感じですね。

香りがいいです。

まずはスープから。

あ、たしかに違う

どうやら今年バージョンに変化させたようです

去年のものは焼いた秋刀魚の味がダイレクトに伝わる感じでした。

肝ペーストもありましたね。

今年はじわっと旨み重視型。

初心者でも食べやすくなっているかなと。

 

具は極太メンマ、貝割れ、味玉、チャーシュー、ねぎ。

メンマが迫力ありますね。

食感もいいです。

チャーシューは分厚くて美味しい

 

具は中細のストレート。

滑らかで噛むともちっとした麺です。

 

途中でこのスダチを絞りながら。

ライスが欲しくなるのもわかる味わい。

さすが静岡県の秋刀魚ラーメンはすごいですね。

今年も美味しく完食でした。

 

秋刀魚ラーメンはあちこちで提供しているので食べ比べもいいかと思います。

その次は鯖かな。

 

本日の一言

「秋刀魚が美味しい季節になりましたね」