40うん才にして初めて煮豆を作りました
コトコト長時間煮るのが面倒だと思っていましたが
うちには強い味方がいた!!
じゃーん!シャトルシェフです♪
これは、数年前にゆうひさん(お元気ですか?)という方の
きみといるしあわせmaoblogで紹介されていた保温調理鍋です
圧力鍋はなんとなく使うのが怖いと思っていたので
これなら!と思って注文したのですが
これがすごくイイ!!
煮豆も火に10分ほどかけたら
あとは保温容器に入れて1時間ほど
ふっくらツヤツヤな煮豆が出来ました!
夕飯の箸休めにちょうどいい。
お肉もホロリと崩れるほど柔らかく煮込めマス♪