天文館 「 吾愛人 （わかな） 」

鹿児島天文館の　「　吾愛人　」　です。

「　わかな　」　と読みます。

 

門構えは　こういう感じで。

 

 

芸能人や有名人が　たくさん訪れている　有名店です。

ワールドカップ日本代表選手も　いらしてます。

 

メニューです。

出張族のため　おひとり様用のハーフメニューがあります。

 

 

うまそ～な　メニューが　いっぱい！

やっぱ　鹿児島に来たら　これしかないもの　にします。

「　首折れサバの刺身　と　地鶏の刺身　生ビール　くださ～い。　」

ほんとは　黒さつま鶏の刺身が　食べたかったけど　入荷してませんでした。　

残念！

 

 

まずは　乾杯！　よく冷えとる　「　うまっ！　」

付出しは　サバの南蛮漬けで　酢が効いて　美味！

 

 

首折れサバの刺身が来ました。

うまそ～でしょう？

 

 

 

 

 

かなり　甘味があります。　口の中で　とろけます。　

じゅわ～っと　サバの脂がのった　うまさが　広がります。

久しぶりに　こんなうまいサバを　食べました。

 

 

地鶏の刺身です。

 

 

 

 

 

「　ん～ 　コリコリ　しとります。　地鶏特有の歯ごたえがあり 　うまっか～！　」

 

生ビールが　いけてしまいました。

そこで　鹿児島ときたら　やっぱ　いも焼酎！

いろんな　銘柄がありますが、ここは　吾愛人焼酎でいこう。

「　吾愛人焼酎二合　くださ～い　もちろん　お湯割りで。　」

 

 

とっくりで 　焼酎が 出てきました。　すでに　お湯で割ってあります。

 

いもの香りがたまりません。口の中で　いもの後味が　残ります。 

 

それでは　メイン料理にしましょうか。

「　黒豚　しゃぶしゃぶ 　くださ～い。　」

 

うまそ～な　肉でしょう？

 

野菜もあります。

 

目の前の鍋で　作ります。

 

 

昆布だしで　しゃぶしゃぶ するのではなく　カツオだしで味付けがしてあります。

 

まずは　野菜から。

 

 

もう待ちきれん！

 

 

じゅわ～っと 　口の中で　甘味と肉汁が広がります。　「　うまっ！　」

赤身と脂身のハーモニーが　すばらし～。

 

「　絶品　」