今年の締め 本場長崎ちゃんぽん 【 桃華園 】

長崎大波止にある　長崎ちゃんぽんの名店　【　大波止桃華園　】　です。



TVの取材も結構来とります。　「　まいう～！　」て言うていったとかいな？

メニューです。



ここは　やっぱり　さんのーがーはい　「　長崎ちゃんぽんくださ～い。　」

やってきました。　熱くて湯気がたくさんでとるので　曇ってごめんなさい。



ここは　スープが　ものすごうまいと！　薄そうに見えるけど　ダシが良く出て　「　うまか～～！　」

最高やね！



具もたくさん　長崎かんぼこも入っとりますばい！



麺もスープとよくからんで　するする進む！



結構量が多いので腹いっぱいになるとです。　腹の中が　ちゃんぽんちゃんぽんなりよるばい（笑）！

「　絶品！！　」

高さがどんどん高くなる 長崎ちゃんぽん 【 天舟 】

天井にまで届くようになるっちゃなかろうかと思うくらい

来るたびに　高さが高くなる　不思議な　長崎ちゃんぽん　【　天舟　】　です。

マリンメッセ横にあるとです。



よくわかりにくいので　角度を変えて！



すごか～！　この前来た時より　高くなっとう！

彩　完了！



ここは長崎チャンポンだけでなく　博多とんこつラーメンも有名なので、紅ショウガやゴマの

トッピングがあります。

スープは　ダシが良く出て　「　うまか～！　」



麺も程よくスープを吸い　「　うまっっ！　」

野菜の量も多く　なかなか量が減らんとです。



桃色のかんぼこも入って　長崎満喫できるばい！

チャンポンの替え玉もあるとよ！　ラーメンの麺ばってん！

今年の締め 【 長浜ラーメンはじめ 2号店 】

西新商店街にある　【　長浜ラーメンはじめ　2号店　】　です。

向かいには　一蘭があり　この辺りは　ラーメン激戦区となっとります。



内装は　トタン張りで昔のラーメン屋さんをイメージした店内。

「　ラーメン　かためん　くださ～い。　」

やって来ました。



バリバリの長浜とんこつラーメンですばい！



スープも　うまそ～！

チャーシューも　うまそ～！



彩　完了！



スープは　見た目濃いそうですが　とんこつの味がしっかり出た　コクがある後味すっきりのスープ。

「　うまい！　」

麺は細～中麺。シコシコ感ありの　粋な麺！



そこに　このチャーシュー　肉汁たっぷり！



昔小さいころ　食べたラーメンの味です。　昔を思い出すな～！

「　替え玉　かためん～！　」



懐かしい味のラーメンです。

今年の締め 【 元祖ラーメン長浜家 】

今年の締めのラーメン　【　元祖ラーメン長浜家　】　です。



ドアを開けると　即注文しなければ　店員さんから　催促されます。

今日はちょっと　タイミングがずれ　「　麺の硬さはどうしますか～？　」と

先に聞かれてしまった。　「　ちきしょ～！　」

すかさず　「　かたでネギ山～～♪♪　」　て返してやった。　「　ウッシッシッ！　」

登場です。



「　んん～　ネギ山　抜群！　」

彩完了！



すーぷは　程よいとんこつスープ。　「　やっぱ　うまかね～！　」

麺は　かためん！　ここは麺の量が多かとです。



満席状態の店内に　鳴り響くように　さんのーがーはい　「　かたい　たまぁ～～～♪♪♪　」

すかさず　店員のお兄ちゃんが　「　かたいたまぁ　いち！　」　と返してくる。長浜ならではの　光景！



かなり締りました。

今年の締め 【 博多もつラーメン前田屋 】

今年のトレンド！　締めはこれ！

博多もつ鍋　【　前田屋　】　の　博多もつラーメン　です。



木造の急こう配の階段を　ギシギシと登ったところに　前田屋はあります。



古民家をリノベーションした建物で　懐かしい物もあります。

これなんかどうでしょう？　木製窓のねじ込み式の鍵！



ウーロン茶の登場です。



メニューです。



博多もつチャンポンもありますが　ここは　やっぱり　さんのーがーはい　

「　博多もつラーメン　大盛り　ニンニク入り　くださ～い。　」

やって来ました！



真上からだと立体感がないので・・・　こう！



それでも　わかりにくいので・・・　これ！



白髪ねぎがふんわりと　入道雲みたいに盛り付けられ　その上に　真っ赤の唐辛子が　太陽みたいに輝いてます。

スープがこれまた　「　うまっっ！　」　ダシが良く出たまろやかなスープ！



めんは　前田屋一押しの　ちぢれ麺！　程よく湯掻かれ　スープとの相性　オッケー！



その中に　プリップリッの　もつが・・・！

スープに溶け込み　口の中で　ジュワーと　とろけます！





博多に来たら　よっていかんね！　有名人もいっぱい来とるばい！

「　んん～　絶品！　」