2024/09/20(金)の献立日記

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9/20(金)の献立です。

〈朝食〉

・パン、焼きそば、ウインナー、キャベツ炒め、トマト、チーズ、バナナ

〈昼食〉

・焼きおにぎり

・たっぷりキャベツのお好み焼き　

・ロール白菜のカレー風味

・きんぴらごぼう

一昨日作ったロール白菜のスープ。

今日はカレー粉とチーズを追加していただきました。

〈夕食〉

・ご飯、パン

・ハンバーグ、ポテトコロッケ、サラダ、かぼちゃソテー

・れんこんと糸こんにゃくのきんぴら

久しぶりにコロッケを手作りしました。

豚ひき肉と玉ねぎを炒めて、砂糖、醤油、みりんで味付けし、茹でたじゃがいもと合わせて、揚げました。

肉じゃがをそのままコロッケにしたような味で、揚げたてはホクホク。

「やっぱり手作りコロッケは美味しいね！」と、夫が喜んでくれたので、気温は暑かったけれど、頑張って揚げて良かったです。

今日も元気に過ごすことができて、感謝の1日でした。

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