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昨日の献立日記です。
〈朝食〉
・たまごとツナサラダのサンドイッチ
・キャロットラペ
・ハッシュポテト(宅配co-op)
・チキンナゲット(宅配co-op)
・バナナ
サンドイッチの朝は、夫はいつも以上に嬉しそうに食べてくれます。
〈昼食〉
・おいなりさん
・冷たいとろろ蕎麦→夫のリクエスト
・冬瓜とそぼろあんかけ
・ひじきの煮物
おいなりさん、たくさん作りました。
愛犬さくらの月命日。
さくらにもお供えしました♡
〈夕食〉
・ご飯
・鯖とキャベツときのこのホイル蒸し
・ロールキャベツ(コンソメ味)
・ひじきの煮物
・スイカ
ホイル焼きは、野菜、きのこ類、お魚やお肉、その日、冷蔵庫にあるものをアルミホイルで包み、フライパンに2㎝ほど水を入れて沸騰させ、その湯の中に包みを入れて、蓋をして、15分ほど蒸します。
沸騰した湯に包みを入れる時は、熱いので、一度、火を消してください。
ポン酢で、おいしくいただきました。
生の野菜や魚など、好きな食材をアルミホイルに包み蒸すだけですので、キッチンに立つのが暑くつらい日も、簡単に、おいしく栄養を取ることができます♪
今日もブログをご覧いただき、本当にありがとうございます。