2024/09/23(月)の献立日記

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9/23(月)の献立です。

　

〈朝食〉

買い物や書店(古本屋)へ。

朝は喫茶店でいただきました。

〈昼食〉

・ご飯

・ぶりの照り焼き

・れんこんと鶏肉の甘酢煮

・きゅうりの浅漬け

・サラダ

ぶりは、塩焼きにしようか迷いましたが、砂糖を摂りたい気持ちがあり、照り焼きにしました。

身がふっくら、美味しいぶりでした。

〈夕食〉

・ご飯

・豆腐とわかめの味噌汁

・若鶏チューリップ唐揚げ、サラダ

・焼き芋

・切り干し大根

・柿、マスカット

焼き芋は、オーブントースターの低温で40分ほどかけて、じっくり焼きました。

中はしっとり。

旬の野菜は、美味しいです。

お肉屋さんで、若鶏の手羽元がチューリップになった状態で売っていました。

煮物か唐揚げか、これもまた悩み、夫が唐揚げを希望し、唐揚げを作りました。

朝晩の風が心地よく感じ、キッチンでの揚げ物もだいぶ楽になりました。

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