生パスタ-自作

11/23

2人前

------------------------
・セモリナ粉-100g
・強力粉-50g
・薄力粉-50g
・卵-2個
・オリーブオイル-少々
・打ち粉
------------------------

・セモリナ粉-100g
・強力粉-50g
・薄力粉-50g
・卵-2個
・オリーブオイル-少々
を全部ホームベーカリーに入れるで、15分混ぜる

で、１時間放置
その後、打ち粉を撒いて、麺を作る


結果
めんがまずい
ホームベーカリーで混ぜる時間が長かったのか？
麺を作る際は打ち粉が少ないと、麺がひっつく