墓参りを終えて、お婆ちゃんと４人でお好み焼きを食べていると
娘からお祝いのお返しをした後、晩御飯を一緒にしようと電話が入りました。
なら娘夫婦と一緒に炭焼きのサンマが食べたい！！！ !
兵庫県川西から泉佐野漁協市場まで７０km以上をブッ飛ばし
新鮮なサンマ・サザエ・アサリ等の買い出しをして、BBQをしました。
前にも登場した秋田の従弟にもらった自慢の四角い七輪
そのフォルムは言うに及ばず、底や壁面が厚いのでテーブルに自下置きできます。
何より丸い七輪には出来ない、サンマをそのまま３匹焼くことが可能な代物！！！！
秋のサンマを炭火で焼くと、ほっくほっくで最高に美味しいですね。。。。。
娘夫婦は、お祝いして頂いた方には、その大小に関わらずお返しを二人ですると
決めてるみたいで、私ら夫婦が驚くほどしっかりしてます。
BBQをするときはいつも私が風下で、サンマの脂ののった煙を一手に引き受けるおかげで
次の日も臭いだけご飯が食べれるくらいですが、最高に満足の秋の一夜でした。
